Plätzchen backen in München



Ticket ab 155,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Du liebst es, Plätzchen zu backen, aber es fehlt Dir noch der letzte Schliff, damit sie aussehen und schmecken wie beim Konditor? Dann bist Du hier genau richtig! In meinem Plätzchen-Backkurs zeige ich Dir, wie Du mit ein paar einfachen Tricks und viel Liebe zum Detail aus Deinen Plätzchen kleine Kunstwerke machst – unwiderstehlich lecker und perfekt dekoriert.
Wir starten mit der Zubereitung der Grundteige für unsere Plätzchensorten und bringen sie Schritt für Schritt in die richtige Form. So richtig spannend wird es aber beim Garnieren und Dekorieren der Plätzchen, denn erst das macht sie doch so unfassbar unwiderstehlich.
Freue Dich auf eine süße Vielfalt: zarte Heidesand, mürbe Vanillekipferl mit echter Vanille, feine Spitzbuben und saftige Punschherzen mit fruchtiger Marzipanfüllung. Dazu gibt es - passend zur besinnlichen Stimmung - ein paar Tässchen warmen Glühwein – was könnte es Schöneres geben?
Weitere Kursoptionen für alle, die vom Plätzchenbacken nicht genug bekommen und lieber in Gesellschaft, als alleine backen:
-> Der "Plätzchen-Backkurs II - Spritzgebäck" ist am darauffolgenden Tag und kann zugebucht werden
-> Der "XXL-Plätzchen-Backkurs" beinhaltet den "Plätzchen-Backkurs I" und den "Plätzchen-Backkurs II" und zusätzlich noch weitere Sorten wie Zimtsterne und Elisenlebkuchen
Ich freue mich riesig darauf, gemeinsam mit Dir Plätzchen zu backen und eine gemütliche Zeit zu verbringen!
Deine Vanessa :)
Wie läuft der Kurs ab?
- Die Teige herstellen, die unsere Plätzchen so schön zart und mürbe machen
- Vanillekipferl und Heidesand formen
- Mürbeteig ausrollen und Spitzbuben und Punschherzen ausstechen
- Plätzchen richtig backen
- Wie stelle ich ganz einfach meinen eigenen Vanillezucker her?
- Vanillekipferl richtig zuckern
- Spitzbuben zusammensetzen und abstauben
- Marzipanfüllung herstellen und die Punschherzen damit füllen
- Punschherzen richtig glasieren
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist für alle geeignet, die ihre Weihnachtsplätzchen auf ein neues Level heben wollen.
Egal, ob Du schon Erfahrung hast oder gerade erst anfängst – nach diesem Kurs wirst Du Deine Plätzchen garantiert auf dem Level eines Profis backen!
Wichtige Details

Bakecakers & You
Angebot
- Backkurse zu Themen aus Konditorei, Patisserie & Bäckerei
- Backevents für z.B. Firmenfeiern, Teamevents, Geburtstage (Kinder & Erwachsene), JGAs, Mädels- & Männerabend ... etc.
Location
In einer Kochschule oder einem Café in München