Online Kochkurs: Vietnamesisches Streetfood
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Über diesen Kurs
Auf geht's nach Vietnam, mach mit beim Onlinekochkurs Vietnamesisches Streetfood! Ich zeige dir wie du authentisch Vietnamesisch Kochen kannst, ganz einfach zuhause, genauso lecker wie bei deinem Lieblingsvietnamesen. In meinen Kursen zeige ich dir unterschiedliche Gerichte:
Wenn du Brot magst, wirst du knuspriges Vietnam Baguette “Banh Mi” lieben. Frisch gebackenes Baguette, mit eingelegtem Gemüse oder Fleisch und einer tollen Sauce - das schmeckt super lecker!
Oder kochst du lieber die Nationalsuppe aus Vietnam Pho? Eine würzige Brühe mit Reisnudeln und der perfekten Suppenwürze kochen wir gemeinsam. Ich erkläre dir wie du Vietnamesische Zutaten wie Thai Basilikum, Fischsauce oder Palmzucker richtig verwendest.
Diese Gerichte kochen wir:
Banh Mi - 17. Mai und 3. Oktober 2025
- Knuspriges Asia Baguette
- Süß-Sauer eingelegtes Gemüse
- Vietnam BBQ oder Veggies
Pho - 25. April und 22. November 2025
- die beliebteste Suppe aus Vietnam - mit Fleisch oder Vegetarisch
- Vietnamesische Sommerrollen mit würziger Limettensauce
Wie läuft der Kurs ab?
- Sieben Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdatenper Email.
- Zoom funktioniert auf jedem Smartphone, Tablet, PC oder Mac.
- Am Kurstag wählst du dich einige Minuten vor Kursbeginn bei ZOOM ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft und was gekocht wird.
- Webcam und Mikrofon sind nicht notwendig für deine Teilnahme - natürlich freue ich mich wenn ich sehe wer am anderen Ende mitkocht. 🙂
- Für ein umfangreiches Film Erlebnis gibt es 3 Kameras in HD Qualität: von Vorne, von Oben und Detailaufnahmen.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen. Du kannst deine Fragen per Mikrofon oder im Chat stellen - mit deiner Webcam kannst du mir dein Anliegen auch zeigen.
- Nach ca. 2.5 Stunden ist das Essen fertig und wir genießen unser Gekochtes. Zum Schluss gibt es auch noch Tipps zum Aufbewahren der Speise.
- Damit nichts übrig bleibt zeige ich dir wie du eventuelle Reste sinnvoll verwerten kannst.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die gerne Vietnamesisch Essen, die mehr über Asiatische Küche lernen oder Lust auf exotische Gerichte haben.
Geeignet für Fleischfans als auch Vegetarier
Wichtige Details
Julian Kutos
Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche. Gemeinsam kochen wir live: ob in meiner Boutique Kochschule Wien oder Online bei dir zu Hause in deiner Küche.
