Online Kochkurs: Dim Sum & Bao Buns
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Über diesen Kurs
Tauche ein in die Welt der asiatischen Teigtaschen – ganz bequem von Deiner Küche aus! In diesem Online Kochkurs zeigt Dir Profi Julian live via Zoom, wie Du Bao Buns und Dim Sums selber machst. Du bereitest Schritt für Schritt verschiedene Füllungen wie Fleisch oder Veggie zu und lernst unterschiedliche Garmethoden sowie raffinierte Dips wie eine Teriyaki-Sauce kennen. Perfekt für alle, die asiatisch kochen lernen möchten – ohne Vorkenntnisse und mit viel Spaß!
Dim Sum - klassischer Weizenteig, hauchdünn ausgerollt
Bao Buns - fluffige Hefeteig Dim Sum
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Alle Zutaten der Einkaufsliste
- Zoom, steht für viele Plattformen (Windows, Mac OS, iOS, Android) kostenlos zur Verfügung
- Internetfähiges Gerät
- Kamera oder Mikrofon sind empfehlenswert
Was im Kurs inklusive ist
Ein leckeres Rezept für leckere Dim Sums oder Bao Buns, sowie Unterstützung während des gesamten Workshops und eine Einkaufsliste.
Teamevents und Gruppen
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Teigtaschenvielfalt
- Live-Anleitung zum Teigkneten für Dim Sum
- Schritt-für-Schritt Erklärungen zum Füllen und Falten
- Tipps zu klassischen Falttechniken
- Anleitung für zwei Füllungen: mit Fleisch und Vegetarisch
- Zubereitungsmethoden: dämpfen, braten, kochen
- Rezept für eine hausgemachte Sauce
- Möglichkeit für Fragen und individuelle Tipps durch Julian
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die asiatische Küche lieben, gerne zu Hause Neues ausprobieren oder ein kreatives Online-Event suchen. Auch ideal für Anfänger geeignet.
Julian Kutos
Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche. Gemeinsam kochen wir live: ob in meiner Boutique Kochschule Wien oder Online bei dir zu Hause in deiner Küche.
