Online Kochkurs: Dim Sum & Bao Buns
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Über diesen Kurs
Tauche ein in die Welt der asiatischen Teigtaschen – ganz bequem von Deiner Küche aus! In diesem Online Kochkurs zeigt Dir Profi Julian live via Zoom, wie Du Bao Buns und Dim Sums selber machst. Du bereitest Schritt für Schritt verschiedene Füllungen wie Fleisch oder Veggie zu und lernst unterschiedliche Garmethoden sowie raffinierte Dips wie eine Teriyaki-Sauce kennen. Perfekt für alle, die asiatisch kochen lernen möchten – ohne Vorkenntnisse und mit viel Spaß!
Dim Sum - klassischer Weizenteig, hauchdünn ausgerollt
12. April und 27. Juni 2026
Bao Buns - fluffige Hefeteig Dim Sum
13. Februar und 23. Mai 2026
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Teigtaschenvielfalt
- Live-Anleitung zum Teigkneten für Dim Sum
- Schritt-für-Schritt Erklärungen zum Füllen und Falten
- Tipps zu klassischen Falttechniken
- Anleitung für zwei Füllungen: mit Fleisch und Vegetarisch
- Zubereitungsmethoden: dämpfen, braten, kochen
- Rezept für eine hausgemachte Sauce
- Möglichkeit für Fragen und individuelle Tipps durch Julian
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die asiatische Küche lieben, gerne zu Hause Neues ausprobieren oder ein kreatives Online-Event suchen. Auch ideal für Anfänger geeignet.
Wichtige Details
Julian Kutos
Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche. Gemeinsam kochen wir live: ob in meiner Boutique Kochschule Wien oder Online bei dir zu Hause in deiner Küche.
Es war unfassbar lecker und Julian macht das alles sogut ❤️ immer wieder gerne :)
