Kongolesisch Kochen in Berlin mit Bijoux: Saka Saka Vegan
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Über diese Aktivität
Ich werde sehr oft gefragt, ob man sich in dem afrikanischen Kontinent vegan ernähren kann, das kann ich mit einem sehr lauten Ja beantworten.
Was erwartet Dich im Kongolesisch Kochen in Berlin mit Bijoux: Saka Saka Vegan?
Im Saka Saka vegan Kochkurs, möchte ich Euch „einladen“, mit mir im Rahmen eines 3-Gang-Menüs eine kulinarische Reise sowohl in traditionelle als auch in die moderne kongolesische Küche zu unternehmen. Beim Saka handelt es sich um Maniok, auch als Yuca oder Cassava bekannt. Maniok ist in ganz Afrika, vor allem Westafrika, also verbreitet, wie hier die Kartoffel. Genauso kann man sie kochen, braten usw., genießen und sie ist glutenfrei. Wir werden einen traditionellen veganen Eintopf mit Maniokblättern und Bohnen „Saka Madesu“ in der Hauptspeise kochen. Im Vorspeise gestalten wir die Wurzel des Manioks salzig, lasst Euch hier überraschen.
Als Nachtisch gibt es den Klassiker, aus der kongolesische Küche: Mikatè.
Zu unserem 3-Gang-Menü gibt es Biere aus verschiedenen afrikanischen Ländern, Weine aus Südafrika und vieles mehr.
Entdeckt die Geschmacksvielfalt der kongolesischen Küche!
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Du brauchst nichts mitzubringen, außer gute Laune und Lust auf Dein selbstgekochtes Essen ;)
Welche Leistungen inklusive sind
- Alle Zutaten und Utensilien für das 3-Gang Menü
- Professionelle Anleitung
- Raummiete und Endreinigung
- Rezeptbuch
Bijoux Mankele
Ich, Bijoux, aufgewachsen in Angola, Kongo und später in Köln, jetzt in Berlin, habe das Kochen von meiner geliebten Oma gelernt und möchte nun die Vielfalt der afrikanischen Küche über Fufu und Couscous hinaus bekannt machen.
Der Kochkurs von Bijoux ist sehr zu empfehlen! Es war ein wirklich schöner Abend. Man hat sich ganz entspannt gefüh...
Der Kochkurs hat sehr viel Spaß gemacht, das Essen war extrem lecker und Bijoux eine tolle und super unterhaltsame ...
Der Kongolesische Kochkurs bei Bijoux gehört für mich in die Top 20 von Event die man in Berlin gemacht haben sollt...
Sooo lecker!! 😋
Sehr herzliche Gastgeberin! Niemand in der Runde kannte sich zuvor und trotzdem hatten wir alle einen schönen Abend...
