Grillkurs in Hamburg: Basic
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Über diesen Kurs
Beim Grillkurs in Hamburg: Basic lernt Ihr den SANTOS Klassiker jetzt auch in der Hafenstadt Hamburg kennen. Der Basis-Grillkurs verbindet theoretische Grundlagen mit praktischen Köstlichkeiten und eignet sich ideal für alle Grillfreunde, die über die Anschaffung eines Gasgrills nachdenken oder erst vor Kurzem mit dem Gasgrillen begonnen haben. Ihr lernt BBQ-Know-how, den richtigen Umgang mit Grill und Zubehör, Grillzonen, Thermik, Temperatur, direktes und indirektes Grillen sowie die Zubereitung eines köstlichen 5- bis 6-Gänge-Grillmenüs.
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune
- Lust auf ein tolles Basic-Grillseminar
Was im Kurs inklusive ist
- Alle Küchen- und Grillwerkzeuge, die für den Kurs benötigt werden
- Jede Menge Know-how zum Thema Grillen
- Alle Speisen
- Alle Getränke: diverse Biere, Weine und Softdrinks
- Eine Original SANTOS Grillschürze im Wert von 16,90 €
- Rezeptheft zum Nachgrillen zu Hause
- Das Menü:
- Gruß vom Grill
- Flanksteak: mariniertes Texas Lime Steak
- Gegrillte Hähnchenbrust mit Caesar Salad
- Focaccia mit Rosmarin und Tomaten
- Iberico Schweinekarree mit Parmesan-Tomaten-Kruste und mediterranem Couscous
- Apple-Crumble mit Vanilleeis
Teamevents und Gruppen
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung der Kursteilnehmer mit einem BBQ-Gruß aus der Grillküche
- Wissenswertes zu Fleisch und Beilagen
- Erklärung und Vorbereitung des Menüs sowie aller Arbeitsschritte
- Zubereitung der verschiedenen Menü-Punkte durch die Teilnehmer unter Anleitung der Grillmeister
- Gemeinsame Verkostung aller 5–6 Gänge des Grillmenüs
- Zwischendurch und im Anschluss: Zeit für Fragen an die Grillexperten
- Im Anschluss erhält jeder Teilnehmer die SANTOS BBQ Grillschürze und das Rezeptheft zum Nachgrillen zu Hause
- Inhalte des Basic-Grillkurses:
- Theoretische Grundlagen und praktische Köstlichkeiten
- Richtiger Umgang mit dem Grill
- Technische Details eines Gasgrills
- Verschiedene Grillzonen
- Direktes und indirektes Grillen
- Grundlegende Grilltechniken
- Thermik und Temperatur
- Warenkunde und Technik
- Praktisches Vor- und Zubereiten von Fleischgerichten und Beilagen
- Tipps, Tricks und kreative Menü-Ideen für den nächsten Grillabend
- Das Menü:
- Gruß vom Grill: kleiner Vorgeschmack auf das, was gleich glüht
- Flanksteak: mariniertes Texas Lime Steak
- Gegrillte Hähnchenbrust mit Caesar Salad
- Focaccia mit Rosmarin und Tomaten
- Iberico Schweinekarree mit Parmesan-Tomaten-Kruste und mediterranem Couscous
- Apple-Crumble mit Vanilleeis
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Grillkurs in Hamburg eignet sich für jeden, der köstliches Essen vom Grill mag, sich gern weiterentwickeln und etwas Neues lernen möchte. Besonders passend ist das Basic-Grillseminar für Grillfreunde, die über einen Gasgrill nachdenken oder erst vor Kurzem mit dem Gasgrillen gestartet sind. Anfänger und Grillprofis sind willkommen, alleine oder in der Gruppe.
SANTOS Grillschule
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