5-Gänge BBQ-Menü auf der Plancha in Frankfurt
Lerne die heiße Grillplatte kennen und bereite ein BBQ-Menü mit Burger, Steak und Jakobsmuscheln zu.
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Dauer: 4h
Deutsch
Frankfurt am Main
Was erwartet Dich
- Die Kunst des Plancha-Grillens
- Praxisnahes BBQ-Seminar in Frankfurt
- Ein köstliches 5-Gänge-Menü grillen
- Von Meeresfrüchten bis BBQ-Klassikern
Über diesen Kurs
Erlebt die Kunst des Grillens auf der Plancha. In diesem praxisnahen SANTOS Grillseminar in Frankfurt lernt Ihr, wie Ihr auf der heißen Grillplatte verschiedene Gerichte zubereitet – von Mee…
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung der Kursteilnehmer mit einem BBQ-Gruß aus der Grillküche
- Wissenswertes zu Fleisch und Beilagen
- Erklärung und Vorbereitung des Menüs sowie aller Arbeitsschritte
- Zubereitung der verschiedenen Menü-Punkte durch die Teilnehmer unter Anleitung der Grillmeister
- Gemeinsame Verkostung aller 5–6 Gänge des Grillmenüs
- Zwischendurch und im Anschluss: Zeit für Fragen an die Grillexperten
- Im Anschluss erhält jeder Teilnehmer die SANTOS BBQ Grillschürze und das Rezeptheft zum Nachgrillen zu Hause
- Inhalte des Plancha-Grillkurses:
- Theoretische Grundlagen und praktische Köstlichkeiten
- Grillen auf der heißen Plancha-Grillplatte
- Zubereitung von Meeresfrüchten sowie deutschen und amerikanischen Klassikern
- Gleichmäßige Hitzeverteilung auf der Plancha
- Technik, Gewürze und Marinaden für intensives Aroma
- Das Menü:
- Gruß vom Grill: kleiner Vorgeschmack auf das, was gleich glüht
- Farm Burger mit Rinderpatty, Bacon, Spiegelei und Schmorzwiebeln
- Texas Lime Steak, Flanksteak, mit Grillgemüse
- Gegrillte Jakobsmuscheln im Speckmantel mit grünem Spargel und Cherrytomaten
- Kartoffelrösti mit Pilzfüllung oder Portobello-Pilze mit Füllung
- Pancake mit Ahornsirup und Vanilleeis
Was im Kurs inklusive ist
- Alle benötigten Küchen- und Grilltools
- Grill-Know-how und Anleitung
- Alle Speisen und Getränke inklusive
- SANTOS Schürze und Rezeptheft
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Gute Laune
- Lust auf ein tolles Plancha-Grillseminar
Für wen ist der Kurs geeignet?
- für alle, die gutes Essen vom Grill lieben
- für Anfänger und Grillprofis
- ideal, wenn Ihr allein oder in der Gruppe teilnehmen möchtet
SANTOS Grillschule
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