Französische Pâtisserie – Backkurs in Hamburg
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Über diesen Kurs
Feine Handwerkskunst & süße Raffinesse
Tauche ein in die Welt der französischen Pâtisserie – elegant, detailverliebt und unwiderstehlich lecker.
In unserem Backkurs in Hamburg lernst du Schritt für Schritt, wie echte französische Köstlichkeiten entstehen – von luftigem Brandteig bis zur edlen Opéra-Torte.
Was wir gemeinsam zaubern:
Éclairs – Brandteig professionell herstellen, aufspritzen & goldbraun backen
Crème pâtissière – die samtige Füllung für feines Gebäck
Opéra – eine mehrschichtige französische Dessertkreation mit Biskuit, Kaffee, Schokolade & Eleganz
Macarons – in verschiedenen Farben & Geschmacksrichtungen
Ein Kurs für alle, die das süße französische Handwerk lieben – egal ob Backanfänger:in oder passionierte:r Hobbybäcker:in. Vive la pâtisserie!
Pro Event werden zwei verschiedene Backarten hergestellt: entweder verschiedene Macarons und Eclairs oder verschiedene Macarons und Dessert Opéra.
Wie läuft der Kurs ab?
Ablauf
✓ Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
✓ Vorstellung der süßen Köstlichkeiten und Warenkunde
✓ Zubereitung sämtlicher Leckereien unter Anleitung unseres Pâtissiers
✓ Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
✓ Aushändigung der Rezepte per E-Mail
Für wen ist der Kurs geeignet?
Unser Patisserie Kurs wird sowohl Anfänger mit geringen Grundkenntnissen als auch Fortgeschrittene und erfahrene Konditoren erfreuen.
Wichtige Details
Foodatlas Kochschule
Foodatlas in Hannover, Berlin & Hamburg bietet ein einzigartiges Kocherlebnis für Gruppen und Einzelpersonen. Mit moderner Ausstattung, interaktiven Kursen und unvergesslichen Events verbindet sie Genuss und Kreativität – perfekt für kulinarische Teamevents und privaten Feiern!
