Dumpling-Kochkurs in Berlin: Asiatische Teigtaschen

In diesem Kurs kreieren wir gemeinsam authentische Gerichte, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen.

• Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu und Nam Prik
  Frisch, leicht und voller harmonischer Aromen – der ideale Einstieg in die vielfältige asiatische Küche.
• Chinesische Suppendumplings (Xia Long Bao) mit Ingwersauce
  Erlernen Sie die Technik, diese köstlichen Suppendumplings zu formen, die bei jedem Bissen eine aromatische Brühe freisetzen.
• Japanische Gyoza mit Yuzu-Ponzu Sauce
  Knusprig gebraten und mit einer erfrischenden Zitrusnote abgerundet – diese Teigtaschen sind eine wahre Geschmacksexplosion.
• Gedämpfte Nikuman mit Garnelenfüllung und Crispy Chili Öl
  Flaumige, dampfgegarte Brötchen, gefüllt mit würzigen Garnelen und verfeinert mit einer Prise Schärfe durch knuspriges Chiliöl.
• Frittierte Won Ton mit Shiitake-Pilz-Füllung
  Goldbraun und knusprig, mit einer herzhaften Pilzfüllung – ein unwiderstehlicher Genuss für Liebhaber von frittierten Köstlichkeiten.