Sauerteigbrot backen – Kurs in Berlin mit Verkostung
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Über diesen Kurs
Die Kunst des Brotbackens – von Grund auf selbst gemacht
In diesem Kurs lernst Du die Kunst des Sauerteigs von Grund auf kennen. Du entwickelst ein Gespür für Fermentation, Reife und Aromen. Nach einer gemeinsamen Einführung verkostest Du verschiedene Sauerteigbrote und schärfst Deine Sinne für Geschmack, Kruste und Krume. Danach bereitest Du gemeinsam mit der Gruppe einen Sauerteigteig vor, den Du mit nach Hause nimmst und dort fertig backst.
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Mitzubringen sind Lust zum Backen, gute Laune und vielleicht eine Tupperdose für den Fall, dass etwas übrig bleibt.
Was im Kurs inklusive ist
- Mehrgängiges Menü mit hausgemachten Brotspezialitäten
- Alle Zutaten und Rezepte
- Leihschürzen für den Kurs
- Prosecco zum Aperitif
- Passende Weine, Säfte und Wasser während des Kurses
- Kaffeespezialitäten zum Abschluss
- Rezepte zum Nachbacken für zu Hause
Alles ist enthalten. Du kannst Dich ganz auf das Backen und Genießen freuen.
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Wie läuft der Kurs ab?
Stimmungsvoller Empfang – Begrüßung durch unser kulinarisches Team mit einem Aperitif
Vorstellung des Menüs und Warenkunde – Einführung in die Zutaten und ihre Besonderheiten
Gemeinsames Backen und Zubereiten – Schritt für Schritt unter Anleitung einer Backexpertin
Genussmoment – Gemeinsames Verkosten an der festlich gedeckten Tafel
Rezepte für Zuhause – Alle Rezepte erhältst Du im Anschluss per E-Mail
Freu Dich auf einen genussvollen und lehrreichen Abend.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Genussmenschen, die die Kunst des Brotbackens erlernen möchten
Anfänger und Hobbybäcker
Private Gruppen und Teamevents
Foodatlas Kochschule
Foodatlas in Hannover, Berlin & Hamburg bietet ein einzigartiges Kocherlebnis für Gruppen und Einzelpersonen. Mit moderner Ausstattung, interaktiven Kursen und unvergesslichen Events verbindet sie Genuss und Kreativität – perfekt für kulinarische Teamevents und privaten Feiern!
