Are you the Gin to my Tonic? Gin Tasting in Wien
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Über diesen Kurs
G&T, der (geheime) Favorit vieler professioneller Barkeeper erlebt seit einiger Zeit einen Boom, der als mehr als eine Renaissance bezeichnet werden kann. Neben der unglaublichen Vielfalt von Ginabfüllungen, die seit etwa 2010 über uns hereinbricht, kommen auch immer mehr Tonicsorten auf den Markt. Neben klassischem „Indian Tonic“ gibt es inzwischen Alternationen, wie Mediterranean, Cucumber, oder Lemon Tonics. In vielen Bars werden die Gin & Tonics mit diversen Dekorationen, sei es Limetten, Gurken, Ribisel, oder Veilchenblüten angeboten. Doch existiert das ultimative G&T? Sind regionale Einflüsse wichtig, wie z. B. ein Austro-G&T?
Erfahren Sie etwas über die Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Ginstile und Tonic Varianten. Erlebe welches Tonic zu ihrem Lieblingsgin am besten passt.
Wie läuft der Kurs ab?
- Das Tasting findet im reservierten Bereich eines mondänen Lokals im Wiener MQ statt
- Unser Ginexperte führt Sie durch das Tasting, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte, erzählt über die Geschichte und Geschichten des G&T und steht für Ihre Fragen zur Verfügung
- Sie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Gin identifizieren und benennen zu können.
- Unser Experte gibt Anleitungen zur Auswahl des richtigen Tonics zu den einzelnen Ginsorten.
- Das Tasting beinhaltet sechs Proben verschiedener Ginsorten und 4 Tonic Variationen und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Unterschiede solo und in Kombination zu schmecken.
- Verkostet werden:*
- 1 London Dry Gin aus England
- 1 Dry Gin aus Österreich
- 1 Old Tom bzw. Old Englisch Gin
- 1 moderner Gin aus Deutschland
- 1 moderner Gin aus Spanien
- 1 moderner Gin aus den USA
- 1 klassisches Indian Tonic
- 1 Herbal Tonic
- 1 Cucumber Tonic
- 1 österreichisches Tonic
*Proben können nach Verfügbarkeit variieren
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Gin Enthusiasten, Einsteiger, Gin & Tonic Fans, ab 18 Jahren
Wichtige Details
Raise Your Spirits
Mit Vorträgen rund um Wein, Bier, Spirituosen und Kulinarik, begann ich 2002. Auf Reisen, die mich zu ca. 150 Betrieben auf 3 Kontinenten geführt haben und durch Spezialausbildungen erweitere ich mein Wissen, das ich mit meine Gästen teile. Seit einigen Jahren bin ich als Fachautor tätig.
