Gin - Vom Genever zum Gin in Wien
Die Geschichte des Wacholders im Glas
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Dauer: 2h
Deutsch
Wien
Was erwartet Dich
- Reise durch die Gin-Geschichte
- Klassische Gin-Stile entdecken
- Gins Aromenvielfalt schmecken
- Dein perfektes Tonic finden
Über diesen Kurs
Die wunderbare Welt der Wacholderspirituosen erfährt derzeit ein Boom, wie kaum eine andere Kategorie. Dabei wird es leider etwas unübersichtlich, da derzeit unglaublich viele, neue Ginsorte…
Wie läuft der Kurs ab?
- Das Tasting findet im mondänen Café Leopold im MQ Wien satt
- Unser Ginexperte führt Dich durch das Tasting, erläutert Dir die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte, erzählt über die Geschichte und Geschichten der Ginkultur und steht für Deine Fragen zur Verfügung
- Du lernst die richtigen Verkostungstechniken kennen, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Gin identifizieren und benennen zu können.
- Unser Experte gibt Anleitungen zur Auswahl des richtigen Tonics zu den einzelnen Ginsorten.
- Das Tasting beinhaltet acht Proben verschiedener, Ginsorten und bietet Dir die Möglichkeit die Unterschiede zu schmecken.
- Verkostet werden:
- 1 Genever
- 1 Old Tom Gin
- 1 Dry Gin
- 1 London Dry Gin aus England
- 1 London Dry Gin aus dem deutschsprachigen Raum
- 1 moderner Gin aus Übersee
- 1 moderner Gin aus Österreich
- 1 moderner Gin aus Spanien, Frankreich, oder dem Mittelmeerraum
Was im Kurs inklusive ist
- 8 Ginproben
- 1 Tonic
- Vortrag mit Erhard Ruthner
- Verkostungsgläser und Material
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Gute Laune wäre optimal!
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle Gininteressierten, Einsteiger wie Fortgeschrittene, Liebhaber österreichischer Produkte, ab 18 Jahre
Raise Your Spirits
Geprüfter Partner
Mit Vorträgen rund um Wein, Bier, Spirituosen und Kulinarik, begann ich 2002. Auf Reisen, die mich zu ca. 150 Betrieben auf 3 Kontinenten geführt haben und durch Spezialausbildungen erweitere ich mein Wissen, das ich mit meine Gästen teile. Seit einigen Jahren bin ich als Fachautor tätig.
