Weinseminar in München - Spanien trifft Portugal
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Über diesen Kurs
Wenn das größte Weinbauland der Welt (¡Hola, España!) auf das Land mit der faszinierendsten Vielfalt an Rebsorten (Olá, Portugal!) trifft, kann Ihr Gaumen sich auf eine echte Abenteuerreise freuen! Hier kommen Rebsorten mit Zungenbrecher-Potenzial und kräftige Rotweine, die in Eichenholzfässern zur Perfektion gereift sind, zusammen. Gegensätze? Absolut! Aber genau diese machen den besonderen Reiz der iberischen Weinkultur aus – und sorgen für spannende Entdeckungen.
Mit reichlich Bildmaterial im Gepäck reisen wir entlang des Jakobsweges, bewundern die raue Schönheit der Atlantikküste, erkunden die weite Meseta und landen schließlich im Douro-Tal, wo die Portwein-Magie zu Hause ist.
Und natürlich klären wir dabei all die Fragen, die Sie schon immer über die Weine der iberischen Halbinsel wissen wollten:
- Crianza, Reserva oder Gran Reserva – wo liegt der Unterschied?
- Warum liebt Spanien amerikanische Eiche – und was macht sie mit dem Wein?
- Welche Weinstile sind typisch für Spanien und Portugal?
- Alkoholverstärkte Weine? Die unterschätzten Klassiker beider Länder.
Ob leidenschaftlicher Rotwein-Fan oder neugieriger Entdecker von autochthonen Schätzen – dieses Seminar ist Ihre Einladung, die iberische Weinkultur zu genießen, zu verstehen und vor allem: zu schmecken. Prost! Oder wie man auf der Iberischen Halbinsel sagt: ¡Salud! und Saúde!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung der Teilnehmer ab 18:45 Uhr durch den Weinreferenten
- Deftige Brotzeit vor und während des Seminars
- Beamervortrag mit emotionalem Bildmaterial über die verschiedenen Weinregionen beider Länder
- Verkostung von 12 spanischen und portugiesischen Qualitätsweinen (6 weiß, 6 rot) als Blindverkostung, das heißt ohne Etiketten- und Preisinformation
- Verkostung nach den Grundlagen der Weinsensorik und der strukturierten Verkostungstechnik
- Informationen über Anbaugebiete, Rebsorten und Besonderheiten der Weine
- Viele nützliche Tipps zu Food Pairing, Service und Lagerung der Weine
- Beantwortung von Fragen rund um das Thema Wein
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieses Seminar ist perfekt für alle, die die Weinjuwelen der iberischen Halbinsel entdecken möchten! Egal, ob Sie spanische Klassiker wie Rioja lieben, portugiesische Geheimtipps wie Vinho Verde erkunden wollen oder einfach Lust auf eine genussvolle Reise von der Atlantikküste bis ins Douro-Tal haben – hier kommen alle auf ihre Kosten. Ideal für Weinliebhaber, Entdecker und alle, die Abwechslung im Glas lieben. ¡Salud! und Saúde!
Wichtige Details
VINVIA
Ich bin leidenschaftlicher Weinreferent. In meinen Weinevents entdecken wir mit faszinierenden Bildern und außergewöhnlichen Weinen die schönsten Weinregionen – eine Reise für Kopf, Herz und Gaumen. Mein Ziel: Wissen, Unterhaltung und unvergesslicher Genuss mit einer Prise Abenteuer!
