Online Malstunde mit Schokoladen-Tasting

Schon einmal Farben gesehen, wenn ihr etwas schmeckt? Für welche Aromen steht die Farbe “Rot”? Lasst Eure Sinne sprechen und Eure Kreativität fließen, während ihr Euch auf eine einzigartige Reise einlasst, die die Welt der Aromen mit den Farben der Kunst verbindet. Der „Taste with Colours“ Workshop bietet eine kreative Möglichkeit, Schokolade zu erleben und Eure Sinne auf eine völlig neue Weise zu entfesseln.

Taucht ein in eine multisensorische Reise, die die Welt des Schokoladen-Tastings mit der Kreativität des Farbenmalens vereint. Beim „Taste with Colours“ Workshop entdeckt ihr die verblüffenden Zusammenhänge zwischen Geschmack und Farbe, während ihr Eure Sinne herausfordert und Eure künstlerische Seite entfaltet. Lasst Euch von Aromen inspirieren, um Eure individuellen Schokoladen-Geschmackspaletten auf Leinwand zu bringen.

Wir bieten den Workshop in folgenden Formaten an:

• online oder hybrid: Ihr erhaltet ein Paket mit allen Materialien und Schokoladen zu Euch nach Hause oder ins Büro. Der Workshop wird live online gehalten.
• offline: Wir kommen zu Euch ins Büro und ihr genießt vor Ort mit uns einen kreativen „Taste with Colours“ Workshop.

Vorkenntnisse sind übrigens nicht erforderlich! Wie Picasso einst meinte: "Als Kind ist jeder ein Künstler. Die Schwierigkeit liegt darin, als Erwachsener einer zu bleiben" kann jeder seine Kreativität zum Ausdruck bringen, ohne z.B. die Maltechnik beherrschen zu müssen.

Grober Ablauf

1. Einführung in die Sensorik: Erfahrt, wie unsere Sinne von Geschmack und Farbe beeinflusst werden und wie sie miteinander interagieren. Entdeckt die faszinierenden Verbindungen zwischen Aromen und Farbtönen.

2. Schokoladen-Tasting: Lasst euch von einer Auswahl exquisiter Ursprungsschokoladen verwöhnen und taucht ein in die vielfältigen Aromenprofile. Erkundet Nuancen von fruchtig-süß bis hin zu erdig-herb und identifiziert, welche Farben Eure Geschmacksknospen ansprechen.

3. Farbenmalen: Nach jedem Schokoladen-Tasting wählt ihr die Farben aus, die am besten zu den wahrgenommenen Aromen passen. Lasst Eure Eindrücke auf Papier entstehen und kreiert eine visuelle Interpretation Eurer Geschmackserlebnisse.

4. Kreativer Austausch: Teilt Eure Gemälde und Geschmackserfahrungen mit anderen Teilnehmer:innen. Entdeckt, wie individuell die Interpretationen sein können und wie Farben unsere Wahrnehmung beeinflussen.

5. Reflexion: Schließt den Workshop mit einer Diskussion ab, in der ihr Eure Erkenntnisse darüber teilt, wie Farben Eure Schokoladen-Erfahrungen vertieft haben.

Über „Taste with Colours“

Das Konzept und die Aromentkarte von Hazel Lee entwickelt. Hazel ist seit 2013 in der Edelschokoladenbranche tätig. Sie wurde in eine lebensmittelfreudige Familie hineingeboren und nahm ihre Leidenschaft mit an die Universität, wo sie 2012 ihren Abschluss als BSc Food Science (International) an der University of Leeds machte.

Hazel ist nun Vollzeit-Wissenschaftlerin für Lebensmittelproduktentwicklung, Teilzeit-Schokoladenberaterin, Mitglied der Academy of Chocolate, Jurymitglied bei den Academy of Chocolate Awards, Northwest Chocolate Awards, Great Taste Awards und Premio Bean to Bar Brasil, Home Bean to Bar Chocolate Maker und Cocoa Adventurer. Ihre Freizeit verbringt sie damit, Verkostungs- und Malworkshops mit Taste With Colour zu veranstalten, Schokoladenfabriken und Kakaofarmen zu besuchen, Schokoladenpreise zu beurteilen, an Schokoladenveranstaltungen in der ganzen Welt teilzunehmen und vor allem viel feine Schokolade zu essen!