Pralinen Workshop in Münster
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Über diesen Kurs
Pralinen selbst herstellen, mit der richtigen Anleitung ist das eine großartige Erfahrung, die jeder Pralinenfan einmal gemacht haben muss. Mit uns wirst Du kleine Wunder aus Schokolade zaubern, die noch dazu himmlisch gefüllt sind. Gemeinsam stellen wir vier unterschiedliche Sorten Pralinen her, die Du anschließend verkosten und mit nach Hause nehmen kannst
Pralinen Workshop in Münster - Was lernst Du?
In diesem 4-stündigen Kurs zeigen wir Dir:
- Das Temperieren von Schokolade
- Das Gießen von 2 unterschiedlichen Formpralinen
- Das Herstellen von verschiedenen Ganache Füllungen
- Die Fertigung einer auf feinstem Marzipan aufdressierten Praline
- Das Herstellen von Trüffelpralinen mithilfe von Pralinenhohlkugeln, gefüllt mit einer selbst hergestellten Salz-Karamellfüllung
Im Anschluss werden Dir alle benötigten Rezepte per E-Mail zugeschickt.
Wichtige Details
Tortenmacher
Wir sind eine junge und innovative Konditorei, spezialisiert auf süße Köstlichkeiten, die eines definitiv nicht sind: von der Stange. Bei uns entstehen Torten, Cookies und dekorative Sweets allesamt von Hand und in Meisterqualität.
Mir hat am besten gefallen das Ausklopfen der Pralinen und das Verzieren der Sternzeichenpralinen.
