Pasta Workshop „Sardinien“ in Nürnberg
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Über diesen Kurs
Entdecke die Geheimnisse der Nonna aus Sardinien in unserem Pasta-Workshop in Nürnberg
Erfahre, wie aus einfachen Zutaten kulinarische Meisterwerke entstehen. In unserem speziellen Pastakurs zeigen wir Dir die traditionellen Methoden der Pasta-Herstellung, die seit Generationen in den Küchen Sardiniens gepflegt werden.
Wir führen Dich in die Herstellung traditioneller sardischer Pastaformen wie Culurgiones, Malloreddus und Seadas ein, ergänzt durch zwei weitere regionale Pastasorten. Jede dieser Sorten ist tief verwurzelt in den Aromen und Bräuchen Sardiniens.
Was Dich erwartet:
- Professionelle Anleitung: Erlerne Pasta-Machtechniken von erfahrenen Köchen.
- Entspannte Atmosphäre: Genieße das Kochen in einem unterhaltsamen und lehrreichen Umfeld.
- Köstlicher Aperitif und Abschlussessen: Schließe den Kurs mit einem leckeren Essen ab, bei dem Du Deine eigene Pasta probieren kannst.
Wie läuft der Kurs ab?
Kursinhalte im Überblick:
Einführung in die Geheimnisse der italienischen Pasta: Erfahre mehr über die Ursprünge der Pasta, eingebettet in die Traditionen und Anekdoten der sardischen Nonnas.
Praktische Demonstration und Teilnahme: Unter Anleitung unserer erfahrenen Pasta-Meister entstehen aus Mehl und Wasser lebendige Kunstwerke.
Gemeinsame Pasta-Herstellung: Fühle das Mehl zwischen Deinen Fingern und erlerne die feinen Techniken des Pastaknetens und -formens.
Happy Hour und Aperitif: Nach dem Pasta-Machen genießt Du einen entspannten Aperitif, der zum Austausch mit anderen Pasta-Enthusiasten einlädt.
Mitnahme der selbstgemachten Pasta: Nehme Deine selbstgemachte Pasta mit nach Hause und teile die Freude und den Geschmack traditioneller sardischer Pasta mit Deinen Lieben.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die Sardinien kulinarisch entdecken wollen – ob Pasta-Fan, Kochneuling oder auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis. Auch ideal als Geschenk oder Gruppenevent.
Wichtige Details
Pasta & Pastry
Entdecke die wahre Kunst der Pasta mit Pasta&Pastry. Unsere handgemachte Pasta verkörpert die Essenz der italienischen Küche. Inspiriert von Tradition und getrieben von Leidenschaft für kulinarische Perfektion, sind unsere Pastasorten ein Tribut an Authentizität und Geschmack.
