Kongolesisch Kochen in Berlin mit Bijoux: Fumbwa Kochkurs
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Über diese Aktivität
Ich möchte Euch einmal in der Woche “einladen”, im Rahmen eines Kochkurses, mit mir, in die traditionelle kongolesische Küche tief einzutauchen. Wir beginnen mit meinem Lieblings-Essen: Fumbwa, auch Oko oder Eru genannt, ist ein sehr hohes Proteinhaltige Blattgemüse und vom Geschmack her ähnlich wie Spinat.
Sie wächst im Zentralafrika, wo sie auch hauptsächlich verspeist wird. Kombiniert mit Erdnussbutter, Palmöl und gebackenen Fisch ist sie ein Hochgenuss.
Dazu gibt es Makemba (Kochbananen), Kwanga (Maniokbrot), Mikate und vieles vieles mehr……..
Lasst uns gemeinsam die kongolesische Küche genießen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Jeder ist willkommen, der Lust auf einen Kochkurs hat und etwas komplett Neues ausprobieren möchte. Dabei spielt es keine Rolle, ob Du Anfänger bist oder jemand mit Erfahrung. Der Fokus liegt beim gemeinsamen Lernen und Spaß haben.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
- Gute Laune und ein bisschen Geschick in der Küche
Welche Leistungen inklusive sind
- Alle Zutaten und Utensilien für das 3-Gang Menü
- Professionelle Anleitung
- Raummiete und Endreinigung
Getränke:
- Wasser (laut/leise)
- kongolesische Fanta
- Afrikanisches Bier
- Afrikanischer Weißwein
Bijoux Mankele
Ich, Bijoux, aufgewachsen in Angola, Kongo und später in Köln, jetzt in Berlin, habe das Kochen von meiner geliebten Oma gelernt und möchte nun die Vielfalt der afrikanischen Küche über Fufu und Couscous hinaus bekannt machen.
Ganz anders als typische Kochkurse und dadurch ein super interessantes Erlebnis mit leckerem Essen und einem schöne...
Sehr herzliche Gastgeberin, sehr leckeres Essen kann man nur weiter empfehlen !!!
Sehr gemütlich gestern bei Bijoux in ihrer Küche gekocht, viel gelernt und über Afrika erfahren! Sehr lecker alles ...
sehr persönliche, private und sympathische Athmosphäre, die Teilnehmer wurden eingeladen, sich wie in der heimische...
Bijoux ist die wunderbarste Gastgeberin, Unterhalterin und Köchin. Wir hatten einen total schönen Abend, so schön, ...
Tolle, freundliche Atmosphäre mit leckerem Essen und netten Gesprächen!!! Bijoux hat den Kochkurs super durchdacht...
Herzlich, lehrreich und sehr unterhaltsam - Der Kochkurs von Bijoux hat leckere Einblicke in die kongolesische Küch...
Ausgezeichneter Gastgeber, köstliches Essen und angenehme Gespräche!
Ein Kochkurs wie kein anderer! In heimeliger Stimmung leitet Bijoux bei sich daheim den Kochkurs, und das mit Herz ...
So lecker, authentish und alles perfekt vorbereitet.
Sehr cooler Kochkurs um einen einen Einblick und Geschmack von kongolesischer Kultur zu bekommen! Bijoux ist super...
Grandioser Abend, fantastisches Essen und eine zauberhafte Gastgeberin. Jederzeit wieder!
Bijoux ist eine sehr herzlich Person und versteht es, alle Gäste einzubeziehen. Wir konnten uns alle wunderbar unte...
Super herzlich, spaßig und verdammt lecker. Klare Empfehlung von mir.
Nette Atmosphäre, nettes Ambiente, gute Erklärungen zum landestypischen Essen, guter Ablauf.
bijoux war super und alle hatten etch Spaß
Wir hatten einen sehr schönen Abend mit Bijoux, die uns die kongolesische Küche näher gebracht hat. Wir haben sehr ...
Bijoux hat uns fröhlich und leicht durch den Abend geführt. Spannende und leckere Gerichte. Wir fühlten wie zu Haus...
