Kochkurs in Frankfurt: Das Beste vom Rind
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
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Über diese Aktivität
Aus jedem Rind kann man großartige Gerichte zaubern – auch aus den günstigeren Fleischstücken. In diesem Kurs geht’s nicht nur um das perfekte Steak, sondern darum, aus jedem Cut das Beste herauszuholen. Wir braten, schmoren, hacken und grillen, und zeigen dir, wie du richtig würzt. Entdecke dein inneres Rind in unserem Fleisch-Kochkurs in Frankfurt!
Wie läuft die Aktivität ab?
Heute dreht sich alles um Rindfleisch – ich mache dich mit praktischen Tipps und Übungen zum Profi für das rote Fleisch.
Im Kurs lernst du:
- Rindersteaks – vom Ribeye bis Flank Steak: Perfekte Techniken für Anbraten, Grillen und Garen, damit sie genau so werden, wie du es magst.
- Rinderbrust, Kotelett oder Haxe: Wie man die zäheren Cuts perfekt schmort und brät, für zartes, saftiges Rind.
- Hackfleisch in allen Varianten: unwiderstehliche Burger, saftige Fleischbällchen und mehr.
Nach getaner Arbeit probieren wir gemeinsam die zubereiteten Fleischgerichte und genießen sie mit passenden Beilagen. Und wie wär’s mit einem Glas Wein dazu?
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Dieser Kurs ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene perfekt, weil er auf jedem Level ansetzt. Als Anfänger lernst du die Grundlagen: Wie du Rindfleisch richtig anbrätst, grillst und schmort, um das Beste aus jedem Cut herauszuholen. Fortgeschrittene profitieren von raffinierten Techniken und Tricks, um noch mehr aus ihren Fleischgerichten herauszuholen – sei es bei Steaks, zähen Cuts oder Hackfleisch. Am Ende genießen wir gemeinsam die zubereiteten Gerichte, sodass jeder Schritt des Kurses direkt erlebbar wird.
Wichtige Details
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