Online: Achtsame Sinnesreise & Ursprungsschoko-Tasting

In unseren ca. 60- bis 90-minütigen Workshops machen wir Euch zu echten Schoko-Expert:innen und begleiten Euch auf einer achtsamen inneren Reise mit all Euren Sinnen weg von Stress hin zur inneren Ruhe! Wir geben Euch eine umfassende Einführung in die Welt der feinen Schokolade, versorgen Euch mit Hintergrundwissen sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Schokolade richtig genießen könnt und sorgen für eine achtsame innere Reise, die Euch guttut und den stressigen Alltag für einen Moment vergessen lässt.

Der Workshop ist dabei alles andere als eine Frontal-Präsentation: Umfragen, Quizzes, Achtsamkeitsübungen und Q&A-Sessions machen das Tasting zu einem interaktiven Schoko-Erlebnis. Wir nehmen Euch mit auf eine kulinarische Genussreise mit Ursprungsschokolade.

Im deutsch- oder englischsprachigen Workshop erfahrt Ihr:

• wie Schokolade hergestellt wird,
• was feine Schokolade von Supermarktschokolade unterscheidet,
• worauf Ihr bei der Schokoverkostung achten solltet,
• mit welchen Techniken Ihr Aromen besonders gut schmecken könnt und erlebt
• eine achtsame Sinnesreise, die Euch bei Euch ankommen lässt und den stressigen Alltag vergessen lässt.

Grundsätzlich bieten wir 2 verschiedene Pakete an, die sich in der Produktgröße unterscheiden: 

• Das "Premium" Paket, das bei uns in den meisten Fällen gebucht wird, enthält 5 ausgewählte, hochwertige und nachhaltig produzierte “Bean to Bar”-Schokoladen (komplette Tafeln, hergestellt mit Kakao aus jeweils unterschiedlichen Ursprungsländern), lehrreiche Tasting-Materialien & einen Überraschungs-Kakaosnack. 
• Das "Basic" Paket ist eine verschlankte Variante davon, mit 3 Schokoladen und ebenfalls den Tasting-Materialien. 
• Wir bieten auch eine "Deluxe"-Variante an, bei der wir in enger Absprache mit Euch ein Pairing gestalten können, etwa mit einem zur Schokolade abgestimmten Wein oder Craft Beer. Außerdem lassen sich die Pakete mit nicht-alkoholischen Getränken wie z.B. einer Trinkschokolade, einem Kaffee oder einer Kakaofruchtsaftschorle ergänzen. 
   

Alle Schokoladen sind "pure" Schokoladen mit einem Kakaoanteil von mind. 70%, d.h. sie bestehen ausschließlich aus Kakaobohnen und Rohrzucker und keinerlei Zusätze, d.h. diese sind von Natur aus vegan und laktosefrei. 

Das Schokoladen-Tasting findet ab einer Gruppengröße von mindestens 10 Personen statt. In Absprache ist auch ein Schoko-Tasting vor Ort möglich.