Barista

Nicht nur die Zubereitung des Kaffees, auch das Kaffeerösten ist ein ganz besonderes Handwerk. Kaffee-Liebhaber wissen, die Röstung ist ausschlaggebend für den Geschmack. Erfahre hier, wie Du Kaffee selber rösten kannst.

Du möchtest Latte Art lernen? Erfahre, was Latte Art ist, welche Zutaten und welches Werkzeug Du dafür benötigst. Du erhältst eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Milchschaum und Deine erstes Latte Art Herz von einem echten Barista.

Kaffee ist ein fester Bestandteil unseres Alltags. Um das Thema Kaffee drehen sich viele Mythen, Halbwahrheiten und Halbwissen. In diesem Artikel möchten wir Licht ins Dunkel bringen und die Frage klären: Ist Kaffee gesund oder nicht?

Vor zwei Jahren pflanzte Angelo auf seinem Stück Land in Kenia seine ersten Kaffeebäume. Dieses Jahr plant er, alle kenianischen Kaffeesorten anzupflanzen.