Wurstseminar in Hauenstein: Pfälzer Dreifaltigkeit!
In diesem Kurst kannst du lernen, selbst Pfälzer Saumagen, Leberknödel und Bratwurst herzustellen
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Dauer: 6h
Deutsch
Hauenstein
Was erwartet Dich
- 3 Pfälzer Klassiker herstellen
- Hands-on mit Metzgermeister
- Alle Produktionsschritte lernen
Über diesen Kurs
Bei diesem Wurstseminar lernst du unter fachkundiger Anleitung von Metzgermeister Simon Funck die Herstellung der drei berühmtesten Pfälzer Wurstspezialitäten: Original Pfälzer Saumagen, saf…
Wie läuft der Kurs ab?
Nach einem kurzen Kennenlernen der maximal 10 Teilnehmer legen wir direkt in der Wurstküche los: Zuerst muss das Fleisch vom Knochen gelöst, zugeschnitten und für die einzelnen Sorten zusamm…
Was im Kurs inklusive ist
- Getränke
- Essen
- Rezepte der hergestellten Wurstsorten
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Gute Laune, Kleidung die einen Fleck abbekommen darf und bei Bedarf eine Kochschürze
Für wen ist der Kurs geeignet?
Jeder FleischesserIn mit Interesse an Lebensmitteln. Hobbyköche, Jägerinnen, Selbstversorger, Grillmeister oder einfach nur Interessierte
Kinder bis 12 Jahre können kostenlos mitmachen
Wurstseminare Simon Funck
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Lerne mit mir, wie du selbst Wurst und Fleischerzeugnisse herstellen kannst
