Shinrin Yoku & Wildkräuter im Grunewald mit Pesto-Dinner

Hast Du den Wald schon einmal geschmeckt? Session I der fünfteiligen Sinnes-Reihe „Shinrin Yoku für alle Sinne“ widmet sich dem Geschmackssinn.

In Berlins Wäldern wachsen über 1.400 Wildpflanzenarten – und erstaunlich viele davon sind essbar. Diese Session lädt Dich ein, sie zu entdecken, zu sammeln und am Ende gemeinsam ein Dinner aus Wald-Zutaten zu genießen.

Gemeinsam mit der Künstlerin und Forscherin Marisa Benjamim verbinden wir die Praxis des japanischen Waldbadens mit essbaren Waldpflanzen: Wir entdecken, was der Wald uns Anfang Mai zu kosten gibt – Baumdüfte auf der Zunge, ein Blatt zwischen den Lippen, die ersten zarten Triebe des Frühlings.

Drei sinnliche Momente gliedern die Session, eingebettet in geführtes Waldbaden: stilles Gehen durch Lichtungen, Atemübungen, Meditation und bewusstes Innehalten. Dazwischen sammeln wir essbare Pflanzen, probieren, riechen und staunen. Den Abschluss bildet ein gemeinsames Dinner mitten in der Natur: frische Pasta mit einem Pesto aus dem, was der Wald bietet. Ein Moment, in dem der Wald vom Erlebnis zum Geschmack wird.

Anfang Mai erwacht der Grunewald gerade erst: Das erste Grün leuchtet am Boden, Scharbockskraut und Knoblauchsrauke säumen die Wege, die Luft riecht nach feuchter Erde. Dieser Zwischenmoment zwischen Winter und Sommer gehört uns.

Du brauchst keine Vorkenntnisse – nur die Bereitschaft, langsam zu werden. Am Ende nimmst Du neben dem Erlebnis ein kleines Geschenk des Waldes für zuhause mit.

Was Dich erwartet:

• 4 Stunden Erlebnis, davon 2,5 Stunden geführtes Waldbaden (Shinrin Yoku) im Grunewald
• Achtsames Entdecken und Sammeln essbarer Waldpflanzen
• Drei sinnliche Momente zwischen Waldbaden und Geschmack
• Ein gemeinsames Abschluss-Dinner: Pesto auf frischer Pasta
• Ein kleines Geschenk des Waldes für zuhause
• Atemarbeit, Meditation und Solozeit
• Angeleitet von Marisa Benjamim (Künstlerin & Forscherin) und Sarah Maske (zertifizierte Waldbaden-Kursleiterin)
• Kleine Gruppe mit max. 12 Personen

Diese Session ist Teil der Reihe „Shinrin Yoku für alle Sinne“ – fünf Erlebnisse, fünf Sinne, fünf Begegnungen zwischen Waldbaden, Kunst und Essen. Jede Session kann einzeln gebucht werden.