Virtuelles Schoko-Kaffee-Tasting mit Ursprungsschokolade

Bei dieser interaktiven Schokoladen- und Kaffeeverkostung werdet Ihr eine Reise durch die köstliche Vielfalt der Schoko- und Kaffeewelt und seinen reichen Aromen unternehmen. Genießt eine köstliche Kombination aus hochwertigen Ursprungsschokoladen rund um den Globus und dem dazu passenden fair gehandeltem Kaffee. 

Wir geben Euch eine umfassende Einführung in die Welt der feinen Schokolade, versorgen Euch mit Hintergrundwissen sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Schokolade richtig genießen könnt. Gleichzeitig kommt ihr in den Genuss von hochwertigem Filterkaffee, der perfekt zur ausgewählten Ursprungsschokolade passt. Erfahrt alles rund um das Kultgetränk Kaffee mit Infos über Ernte und Röstung und welch unterschiedliche Aromen Kaffee und Schokolade in Südamerika, Afrika oder Asien haben. Der süße Schmelz von feiner Schokolade gepaart mit der Intensität von Kaffee.

Der Workshop ist dabei alles andere als eine Frontal-Präsentation: Umfragen, Quizzes und Q&A-Sessions machen das Tasting zu einem interaktiven Schoko- & Kaffee-Erlebnis. Wir nehmen Euch mit auf eine kulinarische Genussreise um den Globus mit Ursprungsschokolade und den dazu passenden Kaffeespezialitäten.

Lasst uns experimentieren und Spaß haben!

Im deutsch- oder englischsprachigen Workshop erfahrt Ihr:

• wie Schokolade hergestellt wird,
• was feine Schokolade von Supermarktschokolade unterscheidet,
• worauf Ihr bei der Schokoverkostung achten solltet,
• mit welchen Techniken Ihr Aromen besonders gut schmecken könnt,
• Erklärung der Kaffeesorten anhand der mitgelieferten gemahlenen Kaffee,
• das passende Kaffeepairing für ein unvergessliches und experimentierfreudiges Geschmackserlebnis.

Digitale Team- oder Gruppenevents mit Schoko Genuss!

Gewappnet mit dem neuen Wissen verkosten wir gemeinsam die Schokoladen und Kaffeeproben, blicken hinter die Kulissen der einzelnen Hersteller:innen und entdecken und diskutieren die spannenden Aromen und neuen Eindrücke.

Kurz gesagt: Wir nehmen Euch mit auf eine ganz besondere, schokoladige Geschmacksexkursion!

Grundsätzlich bieten wir 2 verschiedene Pakete an, die sich in der Produktgröße unterscheiden: 

• Das "Premium" Paket, das bei uns in den meisten Fällen gebucht wird, enthält 5 ausgewählte, hochwertige und nachhaltig produzierte "“Bean to Bar”-Schokoladen (komplette Tafeln, hergestellt mit Kakao aus jeweils unterschiedlichen Ursprungsländern), lehrreiche Tasting-Materialien & einen Überraschungs-Kakaosnack. Dazu gibt die passende hochwertigen Filterkaffees für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
• Das "Basic" Paket ist eine verschlankte Variante davon, mit 3 Schokoladen und ebenfalls den Tasting-Materialien und den dazu passenden hochwertigen Filterkaffees. 
• Wir bieten auch eine "Deluxe"-Variante an, bei der wir in enger Absprache mit Euch ein weiteres Pairing gestalten können, etwa mit einem zur Schokolade abgestimmten Wein oder Craft Beer. Außerdem lassen sich die Pakete mit nicht-alkoholischen Getränken wie z.B. einer Trinkschokolade, einem Kaffee oder einer Kakaofruchtsaftschorle ergänzen. 

Alle Schokoladen sind "pure" Schokoladen mit einem Kakaoanteil von mind. 70%, d.h. sie bestehen ausschließlich aus Kakaobohnen und Rohrzucker und keinerlei Zusätze, d.h. diese sind von Natur aus vegan und laktosefrei. 

Das Schokoladen-und Kaffee-Tasting findet ab einer Gruppengröße von mindestens 10 Personen statt. In Absprache ist auch ein Schoko-Tasting vor Ort möglich.