Sushi-Kurs: Maki & Inside-Out mit Achtsamkeit in Wiesbaden
Sushi von Grund auf verstehen - vom perfekt gegarten Reis bis zur ersten eigenen Maki-Rolle.
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Dauer: 3h
Deutsch
Wiesbaden
Was erwartet Dich
- Sushi Schritt für Schritt lernen
- Achtsame, ruhige Kursatmosphäre
- Maki und Inside-Out selbst rollen
- Traditionelle Basics mit Know-how
Über diesen Kurs
Ein Grundlagenkurs mit Vivian – traditionell, liebevoll, Schritt für Schritt Sushi ist mehr als roher Fisch und Algenpapier – es ist eine Philosophie. Eine Kunst, die aus Einfachheit Genuss…
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit Willkommensdrink
- Einführung in die Philosophie & Grundlagen von Sushi
- Erklärung der richtigen Reiszubereitung: Waschen, Kochen, Würzen
- Kennenlernen der wichtigsten Zutaten & Schneidetechniken
- Gemeinsames Rollen verschiedener Sushi-Varianten (klassisch & vegan)
- Tipps & Tricks für die Zubereitung zu Hause
- Gemeinsames Verkosten in entspannter Runde
Was im Kurs inklusive ist
- Willkommensdrink
- Alle Zutaten für die Sushi-Zubereitung
- Schritt-für-Schritt-Anleitung von Vivian
- Verkostung plus Wasser, Tee und Kaffee
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Nur Neugier, Lust aufs Rollen und Freude am Genießen – alles andere gibt’s bei uns im Atelier.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten – ob Einsteiger oder Hobbyköche. Ideal für alle, die Achtsamkeit, Handwerk und echte japanische Küchenkultur schätzen.
Kochatelier 65
Geprüfter Partner
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