Olivenöl Workshop in Offenbach
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Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Qualität erkennen, verstehen und genießen
Die Olive Oil Academy bietet vertiefende Workshops zur sensorischen Analyse und Bewertung hochwertiger Olivenöle. Hier lernen Teilnehmer, wie sie exzellente Öle von minderwertigen unterscheiden können, unterstützt durch umfassende Verkostungen und Food Pairings.
Intensiv-Workshop für Kenner und Genießer
In diesem Intensiv-Workshop erwartet dich ein unvergessliches Erlebnis für deine Sinne und dein Wissen – ein exklusiver Kurs, der dich auf eine Reise zu den feinsten Aromen und einzigartigen Geschichten hinter jedem Tropfen Olivenöl mitnimmt. Als ausgebildete Olivenölsommelière, die seit Jahren mit großer Leidenschaft und Erfahrung tätig ist, begleite ich dich auf diesem Weg und teile mein tiefes Wissen und meine Begeisterung für Olivenöl.
Dieser Workshop bietet eine tiefgehende Auseinandersetzung mit hochwertigen Olivenölen, deren sensorischen Merkmalen, regionalen Besonderheiten, Produzentenwissen und kulinarischen Kombinationen, inklusive experimenteller Pairings, um die Vielseitigkeit von Olivenöl in der Küche zu entdecken.
Was diesen Kurs besonders macht
In diesem Kurs lernst du nicht nur über Olivenöl – du erlebst es mit allen Sinnen und erweiterst deine Fähigkeiten, Olivenöl bewusst zu genießen und gezielt einzusetzen. Das ist kein gewöhnlicher Workshop, sondern eine Erfahrung, die dich tief in die Welt des Olivenöls eintauchen lässt, mit mir an deiner Seite, um dein Wissen auf ein ganz neues Niveau zu heben.
Wie läuft die Aktivität ab?
Was dich erwartet:
- Kulinarische Kombinationen und das Geheimnis des „Perfect Pairings“
Ein erstklassiges Olivenöl kann in der Küche wahre Wunder vollbringen! Wir widmen uns der Kunst der kulinarischen Kombinationen und entdecken, welche Aromen perfekt harmonieren. Du wirst lernen, wie du Olivenöle in der gesamten Vielfalt einsetzen kannst – von feinen Vorspeisen bis hin zu raffinierten Desserts.
- Experimentelle Speisen – für die Neugierigen und Kreativen Ein Highlight dieses Workshops ist die Entdeckung der Vielseitigkeit von Olivenöl in ungeahnten Kombinationen. Wir wagen uns an außergewöhnliche Pairings und experimentieren mit verschiedenen Lebensmitteln. Du erfährst, wie vielseitig Olivenöl einsetzbar ist und dass es weit mehr ist als nur eine Zutat in der Küche.
- Vertiefung deines Wissens
In diesem Kurs bauen wir auf das Gelernte aus dem Grundkurs „Olivenöl-Tastings“ im Öldorado auf. Hier bekommst du nicht nur eine Auffrischung, sondern tiefe Einblicke in die sensorischen Merkmale, die ein wirklich gutes Olivenöl ausmachen. Gemeinsam analysieren wir hochwertige Olivenöle und entdecken, wie Nuancen wie Bitterkeit, Schärfe und Fruchtigkeit das Profil jedes Öls formen.
- Regionale Spezialisierung und Produzentenwissen
In diesem Kurs präsentiere ich dir außergewöhnliche Olivenöle aus verschiedenen Regionen, die ich selbst sorgfältig für dich ausgewählt habe. Da ich die Produzenten persönlich kenne und regelmäßig vor Ort besuche, kann ich dir spannende Details und Geschichten aus erster Hand erzählen – von den Herausforderungen im Anbau über spezielle Erntetechniken bis hin zu den kleinen Geheimnissen, die jedes Öl so besonders machen. So erfährst du, wie Klima, Boden und das Know-how der Erzeuger die Aromen beeinflussen und welchen Aufwand es braucht, um ein solches Premiumprodukt herzustellen.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
- Feinschmecker
- Interessierte Hobbyköche
- Gesundheitsbewusste Genießer
- Olivenöl-Interessierte
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Ein kleiner Block und ein Stift für Notizen
Welche Leistungen inklusive sind
- 6-10 verschiedene Olivenöle, die zu den besten Europas gehören
- 4-6 dazu passende Speisen
- Brot zum Dippen
- Mineralwasser
- Rezeptvorschläge
- Antworten auf so viele Fragen zum Thema, wie dir einfallen
Öldorado
Ich bin zertifizierte Olivenölverkosterin und möchte meine Leidenschaft für dieses außergewöhnliche Produkt mit Dir teilen. In meinen Kursen lernst Du, wie Du gute Qualität bei Olivenöl erkennen kannst und wie ein gutes Olivenöl auf keinen Fall schmecken darf.
