Kochkurs: Saisonale Ayurvedische Küche am Ammersee

Die Saisonale Ayurvedische Herbstküche ist nicht nur für Yogis 

Im Ayurveda ist der Herbst (ab Oktober) die Vata-Zeit, in der wir uns verstärkt einer wärmenden Küche widmen, um die stürmischen und trockenen Zeiten auch im Körper zu reflektieren und dem entgegen zu wirken. Wie ist Ayurveda mit dem Yoga verknüpft und wie kann ich mich dementsprechend ernähren?

Hier lernst Du, was es mit der sattvischen Küche auf sich hat und wie Du sie durch Ayurveda zeitgerecht, undogmatisch und pragmatisch in Deinen Alltag integrieren kannst. Und warum Sattva doch nicht alles ist.

Gemeinsam kochen am Ammersee 

Am Ammersee in Herrsching kochen wir min. ein 4-Gänge Menü inkl. spätsommerlicher Drinks, die Dein Herz und Körper abkühlen und leicht anregen und Deinen Körper entspannen. Während wir gemeinsam kochen, werde ich Dich mit einigen Tipps & Tricks zu Kräutern und Lebensmittel nach dem Ayurveda versorgen.

Der Kurs dauert ca. 4,5 Stunden.  Davon werden wir ca. 30-45 Min. für die Ayurveda-Theorie haben und anschließend ca. 4 Std. für den Kochkurs.

Inhalte Deiner optionalen Produktbox

Du bekommst ein exklusives Produktpaket (Inhalt nach Verfügbarkeit, und variabel über das Jahr und sofern gebucht) vorab zugeschickt:

• 1 x Flasche “PURE LOVE” 2021
• eigener karmakitchen Bio-Riesling von der Mosel, vegan
• 1x Chavanprash-Mus (das ayurvedische Rasayana (Verjüngungsmittel)
• 1x Asafoetida (das ayurvedische Mittel zur Kräftigung des Agni (Verdauungsfeuer)
• 1x saisonales Doshagerechtes karmakitchen Gewürz zum Kochen
• 1x Kochholz-Löffel
• 1x Chana Daal (geschält und halbiert)
• 1x Himalaya Steinsalz im Streuer
• 1x Kokosöl / Ghee je nach Verfügbarkeit
• 1x Rezeptmappe zum Kurs

Alles in Bio-Qualität. Das Menü ist Bio, glutenfrei, vegetarisch, auf Wunsch auch vegan.