Käse- und Weinseminar in Hamburg: Französischer Käse
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Über diesen Kurs
Erlebe klassische und überraschende Kombinationen. Entdecke neue Käse und Weine und erlebe, wie genussreich die richtige Kombination sein kann.
Zu jedem Käse probieren wir gemeinsam zwei Weine und beschreiben und bewerten die Kombination und die geschmackliche Auswirkung von Käse und Wein aufeinander.
Die Weine (weiß und rot) kommen aus europäischen Weinanbaugebieten. Wir vergleichen zudem Käse aus pasteurisierter und Rohmilch und erarbeiten genussvoll die Regeln für die Kombination von Käse und Wein. Ergänzt wird die umfangreiche und spannende Probe durch Wissenswertes rund um Käse und Wein.
Seminarziel: Kennenlernen der Regeln für die Kombination von Käse und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend.
Leistungen: Seminar mit Verkostung von acht Sorten Käse in Kombination mit je zwei Weinen (7-10 verschiedene Weine), 0,75l Mineralwasser pro Person, Brot, Seminarunterlagen.
Wichtige Details
Torsten Fenz Weinseminare
Ihr sollt Euch in besten Händen und nicht in einem als Seminar getarnten Verkaufsveranstaltungen befinden. Dafür bilde ich mich regelmäßig fort und entwickle meine Konzepte weiter.
Sehr cooles Seminar. Die 3h waren sehr angenehm und lehrreich. Uns hat es gut gefallen.
