Georgisches Dinner mit Weinprobe in Hannover
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Über diesen Kurs
Beim georgischen Dinner mit Weinprobe in Hannover erlebst Du eine authentische kulinarische Reise durch das Herz des Kaukasus. Die traditionelle Supra – ein üppiges Festessen – kombiniert vielfältige Vorspeisen, herzhafte Hauptgerichte und ein fruchtiges Dessert mit handverlesenen Weinen, darunter georgische Qvevri-Weine. Dieses Event verbindet echten Genuss mit gelebter Kultur und schafft eine familiäre Atmosphäre voller Herzlichkeit. Freue Dich auf einen genussvollen Abend in kleiner Runde, bei dem Du nicht nur neue Aromen, sondern auch Geschichten und Traditionen entdeckst.
Menü
SUPRA - georgische Tafel
- Nigvziani Badrijani - Aubergine, Walnuss, Granatapfel
- Prasi - Poree, Haselnuss, Koriander
- Nadughi - Ricotta, Minze, Limette
- Lobio nigvzit - Rote Bohnen, Walnus, Chili
- Pashteti - Hähnchenleberpastete, Brombeerkonfitüre, Schalotte
- Mchadi - Maisbrot
- Khachapuri - Fladenbrot mit Käsefüllung
- Tevzi Kindzmarshi - Forelle, Koriander, Himbeeressig
- Salati - Gurke, Tomate, Estragon, geröstete Sesamöl
- Qatami Bajeshi - Hähnchenfilet, Walnusscreme, Safranöl
- Ghomi - Weiße Maispolenta, geräucherte Mozzarella
Dessert
- Joghurteis mit Quittenkonfitüre
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung im modernen Küchenstudio in Hannover Mitte
- Einführung in die georgische Ess- und Weinkultur
- Gemeinsames Vorbereiten einzelner Komponenten
- Servieren eines mehrgängigen georgischen Dinners
- Fachkundige Weinprobe mit passenden Erläuterungen
- Geselliger Abschluss mit Dessert und persönlichem Austausch
Für wen ist der Kurs geeignet?
Das Erlebnis ist ideal für Feinschmecker, Weinliebhaber und alle, die neue Kulturen kulinarisch entdecken möchten. Auch als Geschenk oder Gruppenevent hervorragend geeignet.
Wichtige Details
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