Brotbacken: Fortgeschrittenenkurs in Kirchberg
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Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
In diesem Kochkurs vertiefst Du Dein Wissen und lernst vieles rund ums Thema Sauerteig dazu.
Hast Du schon etwas Erfahrung beim Brotbacken oder hast den Kurs "Brotbacken für Anfänger besucht"? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Dich. In diesem Kochkurs vertiefst Du Dein Wissen rund ums Thema Brotbacken. In einer kleinen Gruppe bis max. 12 Personen werden wir Brötchen schleifen, Brotteig kneten, begutachten, bearbeiten und Brot backen. Backen mit Sauerteig steht natürlich auch im Vordergrund. Alles, was wichtig ist, bekommst Du ausführlich und verständlich erklärt. Vom Sauerteig herstellen bis füttern, backen und pflegen. Natürlich bekommst Du auch frischen Sauerteig mit nach Hause und wirst direkt eine köstliche Bauernkruste oder Körnerkruste backen können.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Begrüßung und Wiederholung der Basics
- In einer kleinen Gruppe bis max. 12 Personen das Wissen vertiefen
- Brötchen schleifen, Brotteig begutachten und bearbeiten (rundwirken, schleifen)
- Viele Infos rund ums Backen im Backofen (Werkzeug, Formen, Schwaden)
- Infos vom Sauerteig herstellen bis füttern, backen und pflegen
- Frischen Sauerteig mit nach Hause nehmen
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Dieser Kurs ist ideal für Dich, wenn Du bereits etwas Erfahrung im Brotbacken hast oder den Anfängerkurs besucht hast und Deine Fähigkeiten weiter vertiefen möchtest.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Du solltest bequeme Kleidung tragen, die auch schmutzig werden darf.
Ein Körbchen oder Brotbeutel.
Welche Leistungen inklusive sind
- Alle notwendigen Zutaten und Materialien
- Detaillierte Anleitungen und Rezepte
- Frischer Sauerteig zum Mitnehmen
- Eine köstliche Bauernkruste, Körnerkruste und leckere Brötchen zum Mitnehmen
- Frisches Brot mit leckeren Aufstrichen als Verstärkung inkl. Getränke
Julia's Event und Kochschule
Möchtest Du sehen wie Genuss entsteht? Dann bist du bei mir genau richtig!
Bewusst und wertvoll genießen bedeutet, jeden Moment und jede Erfahrung vollständig zu schätzen und zu genießen.
