Backkurs bei Würzburg: Brot & Sauerteig
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Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Was erwartet Dich
- Brot backen mit Sauerteig
- Sauerteig von A bis Z lernen
- Zuhause sicher nachbacken
- Mehr Geschmack, länger frisch
Was im Kurs inklusive ist
Siehe Beschreibung =)
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
– Buchungsbestätigung
– Schreibsachen für Notizen
– Ggf. Transportbehälter für Deine Kreationen
– Gute Laune 😉
Teamevents und Gruppen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für jeden interessierten im Alter von 14-99 Jahre (oder nach Absprache)
Über diesen Kurs
Selbstgemachtes Brot ist total im Trend – und das nicht ohne Grund!
Nicht nur wissen was drin ist, sondern auch Haltbarkeit, Bekömmlichkeit und natürlich der Genuss überragend bei weitem jedes gekaufte Brot – überzeuge Dich selbst.
Du lernst in diesem Kurs die Herstellung Deines eigenen Roggen-Sauerteigbrots, das pflegen und
weiterführen deines Anstellguts bis zum Backen des eigenen Brotes von A- Z. Sauerteig ist ein natürliches Triebmittel für Brot und die eigentliche Urform des Backens ohne künstliche Zusatzstoffe, womit die Gebäcke heutzutage überfüllt sind. Es verleiht dem Brot seinen unverwechselbaren Geschmack und garantiert eine lange Frischhaltung. Zusätzlich werden wir Kleingebäck und köstliche Aufstriche herstellen, die Du nicht mehr missen möchtest – versprochen!
Und ganz wichtig: Wir geben Dir alles an die Hand was Du für das geling sichere Nachbacken zu Hause benötigst.
Zudem gibt es -wie immer- jede Menge wertvolle Tipps und Know-how rund um dieses Thema. Wir zeigen Dir, wie‘s geht!
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sichere Dir doch gleich Deinen Kursplatz.
Das bekommst Du mit nach Hause:
– Dein eigenes Sauerteigbrot und Kleingebäck
– Gute und erprobte Rezepte
– Deinen eigenen Sauerteig-Starter um zuhause weiteres – um direkt loslegen zu können (bitte sauberes Schraubglas mitbringen)
Wie läuft der Kurs ab?
– Sauerteig herstellen
– Aufarbeiten vom Teig
– Wichtige Faktoren zur Sauerteigverarbeitung und -führung
– Vieles mehr…
Konditorei-Akademie
Unsere Kurse an der Konditorei-Akademie vermitteln Dir das Wissen für erfolgreiches Backen - unabhängig von Deinen Vorkenntnissen. Alles, was Du brauchst, ist Interesse. Innere Motivation, unterstützt durch Interesse, ist der beste Weg, etwas Neues zu lernen. Komm jetzt nach Würzburg.
