Pigi Psimenou: Griechische Backschule in Berlin Kreuzberg

Selbstgemachtes griechisches Backwerk, sowie Kuchen, Gebäck und herzhafte “Pita” gehören in meiner Familie in Athen zum täglichen Leben dazu. Besonders meine Großmutter hat mir beigebracht, Brot und Hefezopf zu backen und dann all die anderen süßen und salzigen Erzeugnisse der griechischen Küche. Diese Erfahrungen habe ich schon in Workshops in Athen selbst weitergegeben und jetzt auch in der neuen Heimat Berlin.