Öldorado - Olivenöl-Tastings in Offenbach

Nina Ubeda Cruz – Fachfrau für Olivenöl

Schon der erste Tropfen hochwertigen Olivenöls haute es mich geradezu um. Der Duft nach frisch geschnittenen Wildkräutern und der Geschmack nach Mandeln hinterließen einen überwältigenden Eindruck. Die Fruchtigkeit war so intensiv und frisch, dass es förmlich auf der Zunge prickelte. Dass es sich um reines Öl handelte, konnte ich kaum glauben. Ein solcher Geschmack ohne jegliche Zusätze schien mir undenkbar.

Ich freue mich jedes Mal, wenn ich Olivenöl-Neulingen diese Erfahrung ermöglichen kann. Ihre ungläubigen Blicke spiegeln genau meine bei der ersten Begegnung mit dieser Geschmackswelt wider. Dann kommt die Neugier und sie probieren weitere Öle der gleichen Kategorie. Schnell merken sie: Jedes Öl hat seinen eigenen Charakter und Charme. Die Vielfalt der Aromen und Verwendungsmöglichkeiten verblüfft.

Wie bei vielen neuen Erfahrungen öffnet sich eine Tür, die sich nicht mehr schließen lässt. Wer einmal die Vorzüge eines solchen Olivenöls genossen hat, möchte es nicht mehr missen.

Meine Philosophie

 „Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.“ Und für schlechtes Olivenöl sowieso. Im Öldorado kann man diese Überzeugung hautnah erleben. Alle Olivenöle stehen zur kostenlosen Verkostung bereit, damit dein Gaumen entscheiden kann, was dir schmeckt. Ich kenne alle Produzenten persönlich, beziehe direkt von ihnen und lasse mich bei regelmäßigen Besuchen zu neuen kulinarischen Entdeckungen inspirieren. Hier findest du nur jahresfrische Öle von höchster Qualität. Erlebe Olivenöl wie nie zuvor - eine Reise für die Sinne und eine Philosophie, die man schmecken kann.

Meine Geschichte

2017 entdeckte ich das Öldorado in Offenbach, war sofort begeistert von den exquisiten Olivenölen und übernahm nach intensiver Einarbeitung durch Inhaberin Elke Finger das Geschäft. Mit ihrem Fachwissen, persönlichen Kontakten zu Erzeugern, Online-Verkostungen und einem europaweiten Netzwerk im Premium-Olivenölsektor führe ich das Erbe weiter.
Mittlerweile bin ich zertifizierte Olivenölverkosterin und habe viele Weiterbildungen zum Thema absolviert.

Meine Produzenten

Meisterhaftes Handwerk, seltene Eleganz: Unsere Olivenöle werden von den renommiertesten Erzeugern aus den sonnenverwöhnten Regionen Spaniens, Italiens, Portugals, Kroatiens und Frankreichs liebevoll gepflegt. Jeder von ihnen verkörpert das Streben nach Exzellenz und Perfektion. Hier lernst du die Meister hinter den Flaschen kennen, die deine kulinarischen Erlebnisse auf eine neue Ebene heben werden. Entdecke die Geschichten, die Traditionen und die Leidenschaft, die jedes unserer Olivenöle zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Begleite uns auf eine Reise in die Welt des exquisiten Olivenöls und lass dich von den besten Produzenten inspirieren - für Momente voller Genuss und unvergesslicher Geschmackserlebnisse.
 

Mein Vorgehen

Im Öldorado steht die gesamte Palette unserer Olivenöle zur kostenlosen Verkostung bereit. Während der Öffnungszeiten hast du die Möglichkeit, jedes unserer Olivenöle zu probieren - ein Konzept, das in Geschäften mit Olivenölverkauf selten anzutreffen ist. So können die KundInnen ihren eigenen Gaumen entscheiden lassen.

Ich kenne alle ProduzentInnen persönlich, beziehe direkt von ihnen und besuche unsere PartnerInnen regelmäßig vor Ort. Auf diesen Reisen lasse ich mich gerne zu neuen kulinarischen Entdeckungen inspirieren, von denen einige später im Öldorado zu finden sind. Im Öldorado gibt es nur jahresfrische Öle der aktuellen Saison. Vor jedem Saisonwechsel erhalte ich Proben der Öle. Erst nachdem ich diese an mindestens drei verschiedenen Tagen persönlich sensorisch geprüft habe und die Laborwerte einwandfrei sind, werden diese Produkte in der jeweiligen Saison im Öldorado vertreten sein. Es gibt nur wenige Fachgeschäfte für Olivenöl in Europa, die sich so gut auskennen wie meines.
 

Mein Laden

Mein Laden in Offenbach ist das Herzstück des Unternehmens. Hier berate ich Kunden, hier seht ihr die neusten Öle meiner Produzenten, hier verpacke und verschicke ich die im Shop gekauften Produkte, hier organisiere ich meine Degustationen, hier verkoste ich die neuen Öle, hier entwickle ich meine Rezepte. In den beiden kleinen Verkaufsräumen dreht sich alles um Olivenöl. Ein kleiner, liebevoll gestalteter Laden, spezialisiert auf Premium Olivenöle und weitere kulinarische Nischenprodukte. Jedes davon ein Highlight, mit eigener Geschichte.

Meine Kurse

Ich biete nicht nur eine sinnliche Reise durch die faszinierende Welt des Olivenöls, sondern gebe auch interessante Einblicke und Inspirationen für die Verwendung in der eigenen Küche. Genieße mit deinen Gästen dieses kulinarische Erlebnis in den eigenen vier Wänden.

Entdecke die Welt des Olivenöls in den eigenen vier Wänden mit meinen einzigartigen Olivenölverkostungen. Für Gruppen bis zu 18 Personen biete ich dir und deinen Gästen ein exklusives Erlebnis, bei dem ihr die Vielfalt von vier ausgewählten Premium-Olivenölen kennenlernt. Erfahrt mehr über den Herstellungsprozess, die Produzenten und die einzigartigen Regionen, aus denen diese Öle stammen.