vini Lounge Gourmet: Gänsemenü & korrespondierende Weine

Genieße ein exklusives Gänsemenü mit erlesenen Weinen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Altes bewahrt und für Neues begeistert
119,00 €

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Teamevents und private Gruppen
Ab 15 Personen auch als exklusives Event buchbar
Welche Leistungen inklusive sind
Gourmet-Menü, spektakuläre Weine, Wasser, Brot
Location
Avant Garden Deli, Aachener Str. 527, 50933 Köln – gemütliches Ambiente für Weinliebhaber*innen und Gourmets
Dauer
3h
Kurssprachen
Deutsch

Über diese Aktivität

Klassiker neu interpretiert. Genieße ein exklusives Gänsemenü mit erlesenen Weinen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Altes bewahrt und für Neues begeistert.

Das Avant Garden-Team wird mit einem hochwertigen Menü begeistern. Kai Lohrengel von vini diretti serviert dazu passende, spektakuläre Weine! 

 

GÄNSEMENÜ mit Weinbegleitung 

1. Aperitif
mit Cava Brut Reserve (Celler de Capcanes)

2. Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Zitronensalsa
mit Chardonnay Lössriedel 2023 (Marius & Klaus Meyer, Pfalz)

3. Geschmorte Gänsekeule – fruchtiges Portwein-Rotkraut – Wiener Kräuter-Serviettenkloß
mit Chianti Classico 2022 (Poggerino, Toskana) und 
mit Super Tuscan Rosso Antajr 2019 (Il Palagione, Toskana)

4. ⁠Cappuccinoparfait – Vanilleschaum – Cassis-Birnen 
mit Merlot Auslese 2023 (Tschida, Burgenland)



 

Wie läuft die Aktivität ab?

  • Exklusives Gänse-Menü
  • Spektakuläre begleitende Weine
  • Geschichten über die Weine und Winzer
  • Erläuterungen zum Menü
  • Wasser und Brot

 

vini diretti. Der Name ist bei uns Programm: Wir beziehen alle Weine direkt von den Weingütern, die unseren Kriterien nach Qualität und Authentizität entsprechen.

 

Wer sollte unbedingt teilnehmen?

  • An Wein interessierte Gourmets.
  • Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 15 Personen. Teilnehmer*innen müssen über 18 Jahre sein.

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

  • Gute Laune
  • Interesse an Wein und exklusivem Essen

Welche Leistungen inklusive sind

  • Exklusives Gänse-Menü
  • Spektakuläre begleitende Weine
  • Geschichten über die Weine und Winzer
  • Erläuterungen zum Menü
  • Wasser und Brot

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vini diretti

Besondere Weine von besonderen Winzern

Persönlich aufgespürt und nach speziellen Qualitätskriterien ausgewählt. Mit persönlicher Empfehlung von Kai Lohrengel

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