Torten backen in Bad Saulgau
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Über diesen Kurs
Torten-Backkurs für Einsteiger
Dein Einstieg in die Welt der Konditorkunst: Ich zeige Dir, wie Du stabile und leckere Tortencremes zubereitest. Schritt für Schritt füllst und bestreichst Du Deine Torte.
Nach dem Kurs beherrschst Du die Grundlagen für kleine bis mehrstöckige Torten.
- Torten richtig füllen und zusammensetzen
- Standfestes Frischkäse-Frosting zubereiten
- Buttercreme herstellen und einfärben
- Torten sauber einstreichen
- Drip-Glasur herstellen, einfärben und verarbeiten
- Dekorieren und Spritztechniken mit verschiedenen Tüllen
- Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren
- Hochwertige Zutaten verarbeiten
- Tortendrehteller und Equipment für jede Person
- Tipps aus dem Konditorenhandwerk für Cremes, Schokolade und Glasuren
Wichtige Details
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Gerne Backschürze mitbringen.
Was im Kurs inklusive ist
- Dekoration
- Eigener Drehteller während des Kurses
- Alle benötigten Zutaten und Materialien
- Cake Board für Deine Torte
- Tortenbox für den Transport
- Kursunterlagen und Rezept-Handout
- Getränke
Teamevents und Gruppen
Standort und Erreichbarkeit
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die Kursinhalte
- Herstellung und Einfärben der Cremes zum Füllen und Einkleiden der Torten
- Zusammensetzen und Befüllen der Torten
- Herstellung der Drip Glasur
- kreatives aus dekorieren mit verschiedenen Spritztechniken
- Mitnahme des fertigen Cakes
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist perfekt für Backbegeisterte ab 16 Jahren, die ihre Fähigkeiten in der Tortenherstellung und -dekoration erweitern möchten.
Fräulein Lisa Backschule
Drip Cakes, Vintage Torten & Bento Cakes, Big Cookies und Cupcake Backkurse finden in gemütlicher Atmosphäre und in kleinen Gruppen statt, somit wirst Du aktiv und mit persönlichem Coaching in die moderne Handwerkskunst eingeführt.
