Querbeet – Der Veggie Kochkurs in Kempten
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Über diesen Kurs
Gönne Dir etwas ganz besonders Gutes: Mein vegetarischer Veggie Kochkurs in Kempten nimmt Dich mit auf eine Erkundungstour in die gesunde und köstliche Welt des bewussten vegetarischen Genusses. Lerne vom Profi, wie Du mit knackigem Gemüse, Kräutern und guten Fetten leckere Gerichte zauberst, die zu Deinem Lebensstil passen. Mit ein paar Tricks wird das Schnibbeln und Kochen noch leichter. Pflege damit nicht nur Deinen Körper, sondern auch Deine Seele – eine rundum gelungene Auszeit in geselliger und entspannter Atmosphäre.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die vegetarische Küche durch den Koch
- Vorstellung des Menüs und der verwendeten Zutaten
- Gemeinsames Vorbereiten und Schnibbeln von frischem Gemüse und Kräutern
- Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs
- Vorspeise: Geröstete Gemüse-Antipasti
- Zwischengang: Kräuter-Risotto mit frischen Gartenkräutern
- Hauptgang: Gefüllte Paprika mit Quinoa und mediterranem Gemüse
- Dessert: Beeren-Sorbet mit Minze
- Anleitung und Unterstützung durch den Koch
- Gemeinsames Genießen des gekochten Menüs
- Abschlussgespräch und Feedbackrunde
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist ideal für alle, die die gesunde und köstliche Welt der vegetarischen Küche entdecken möchten. Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene, für Einzelpersonen und Gruppen.
