Levante Vegetarisch – Kochkurs in Hamburg

Levante-Kochkurs Hamburg: Vegetarisches Fest mit Shakshuka, Auberginenröllchen, Za’atar & Tonka-Safran-Eis. Orientalisch, würzig & voller Genuss!
Foodatlas Kochschule 3,0 - 2 Bewertungen
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Ticket ab 109 € pro Person

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Hamburg
4h

Über diesen Kurs

Ein orientalischer Abend voll Geschmack, Wärme & Gewürzen

Willkommen zu einem kulinarischen Streifzug durch die Levante – direkt im Herzen Hamburgs. In diesem vegetarischen Kochkurs entführen wir dich in die aromatische Welt des östlichen Mittelmeerraums. Gemeinsam kochen wir ein farbenfrohes, gewürzintensives Menü mit Zutaten, die Seele und Sinne wärmen.

Das Menü:
🫓 Pitabrote mit Za’atar – frisch gebacken & duftend
🍏 Apfel-Zwiebel-Salat mit Sumach & Granatapfelkernen
🍠 Süßkartoffel-Shakshuka mit würziger Srirachabutter
🍆 Auberginenröllchen gefüllt & serviert in Curry-Kokos-Dal
💗 Rote-Bete-Dip mit Joghurt & Za’atar – zum Verlieben
🌽 Gebackene Polenta mit Feta & Gewürztomaten
🍋 Apfel-Mohn-Zitronen-Kuchen & Tonka-Safran-Eis mit Pinienkernen

Ein vegetarischer Abend voller Genuss, Begegnung und Inspiration – für Foodies, Orient-Fans und alle, die mit Liebe kochen (und essen).

Wie läuft der Kurs ab?

Ablauf
✔ Stimmungsvoller Empfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Team
✔ Vorstellung des Menüs und Warenkunde
✔ Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines Spitzenkochs
✔ Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel
✔ Aushändigung der Rezepte erfolgt per E-Mail

Für wen ist der Kurs geeignet?

Kochkurs richtet sich an alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und einzigartige Gerichte entdecken möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kommt und lasst Euch von der Schönheit der orientalischen Küche inspirieren!

Wichtige Details

Was Du zum Kurs mitbringen solltest

Mitzubringen sind Lust zum Kochen, gute Laune und vielleicht eine Tupperdose, für den Fall, dass etwas übrig bleibt.

Was im Kurs inklusive ist

Vegetarisches Menü, Leihschürzen, Prosecco und Säfte zum Aperitif, passende Weine, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten sind im Menüpreis inbegriffen.

Teamevents und Gruppen

Perfekt für private Gruppen & Teamevents

Dauer

4h

Standort

Willkommen im liebevoll gestalteten Kochstudio auf dem Theodorhof in Hamburg-Bahrenfeld, wo unvergessliche Koch-Events auf Euch warten. In unserem atmosphärischen Kochstudio erlebt ihr einen Abend voller kulinarischer Highlights.

Sprachen

Deutsch
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Foodatlas Kochschule

Geprüfter Partner

Foodatlas in Hannover, Berlin & Hamburg bietet ein einzigartiges Kocherlebnis für Gruppen und Einzelpersonen. Mit moderner Ausstattung, interaktiven Kursen und unvergesslichen Events verbindet sie Genuss und Kreativität – perfekt für kulinarische Teamevents und privaten Feiern!

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Moniqe Z.
Verifizierter Kauf
Generell war es ein netter Abend- die Gäste nett und das Essen lecker. Allerdings stimmte für mich das Preis-Leistungsverhältnis nicht. Es gab wenig Erklärungen von Koch, keine gemeinsamen „Learnings“. Jede Gruppe (2 Pax) hat für sich 1-2 Rezepte nach folierter Anleitung gekocht. Nur auf Nachfrage gab es Erläuterungen. Die Küche ist auch nicht wirklich geeignet für so ein Event. Es gibt keine gemeinsame Kochinsel- sondern eine L-förmige Küche. Zutaten waren zum Teil aus oder nicht vorhanden. Alkoholfreie Getränke: Orangensaft und Wasser. Für 12 Personen gab es drei Flaschen Wein. Auch das Ambiente im Speiseraum eher angestaubt und kühl. Für 90€ hatte ich mehr Erwartungen.
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January 22, 2026

Claas W.
Verifizierter Kauf
Erst einmal war die Auswahl der Gerichte und Zutaten passend zu dem Thema. Eine Einweisung im Vorwege zu den Rezepten und Kochstationen durch die Kursleiterin und deren Assistentin war gut. Auch die Unterstützung zum Zubereiten und Kochen respektive Backen war auch gut. Und am Ende waren alle begeistert und gesättigt. Allerdings fehlten im Menü laut Website drei Gerichte: Süßkartoffel-Shakshuka Rote Beete Dip Gebackene Polenta Und das Tonka-Safran-Eis Kirschsorbet war "nur" ein MangoEis. Und wenn man das jetzt in Relation zu dem Preis setzt, muss ich zwei Sterne wieder abziehen. Schade. Freue mich auf euren Kommentar. Für weitere Fragen stehe ich gerne zur Verfügung. Claas
October 04, 2025