Latte Art Kurs in Hamburg
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Über diesen Kurs
Du hast bereits erste Erfahrungen an einer Siebträgermaschine gesammelt und möchtest nun wissen, wie Du Deinen perfekten Milchschaum zubereiten kannst, um damit die ersten Muster in Deinen Espresso zu gießen? Wir zeigen Dir, was einen guten Milchschaum ausmacht und wie du verschiedene Muster auf deinen Kaffee zauberst. Du lernst Grundlagen über Maschinenvoraussetzungen, verschiedene Gießtechniken und auch, wie du Latte-Art-Besteck effektvoll einsetzt.
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in die Geheimnisse des Milchaufschäumens
- Kurzer theoretischer Teil zu Milch und Espresso sowie deren Zusammenspiel
- Intensives, gemeinsames Üben an der Espressomaschine
- Grundlagen zu Espresso und Milch
- Maschinenvoraussetzungen
- Gießtechnik
- Milchaufschäumen
- Gießen von Herzen und Blättern
- Einsatz von Latte-Art-Besteck und Schokosauce
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die bereits erste Erfahrungen an einer Siebträgermaschine gesammelt haben und ihre Latte Art Fähigkeiten verbessern möchten.
Wichtige Details
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Folgende Produkte kannst Du dazu buchen
Ein kleines Andenken an den Kurs: Original Kaffeesack aus Jute, in denen unser Rohkaffee geliefert wird. Ob als Deko oder Kissenüberzug für den Outdoor-Einsatz - werde kreativ.
Möchtest du den Kaffeegenuss von der Schulung mit nach Hause nehmen? Wähle aus verschiedenen Mahlgraden - je nachdem, welche Kaffeezubereitung du zu Hause nutzt.
Möchtest du ein Franzbrötchen zu deinem gerade gezauberten Kaffee genießen? Wir stellen Gebäck bereit.
Wir organisieren auch gerne eine vegane Option für dich. Schreib uns einfach nach Buchung eine Mail.
Der Filterkaffee Cozy ist ein eleganter Spezialitätenkaffee aus Kolumbien, der durch Qualität und Raffinesse besticht. Er stammt von der renommierten Finca La Carmelita in Huila, wo die anspruchsvolle Varietät Pink Bourbon auf 1.650 Metern Höhe kultiviert wird. Durch die gewaschene Aufbereitung entwickelt der Kaffee lebendige und vielschichtige Aromen, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und der Verbindung von Frische und Süße ist der Filterkaffee Cozy eine exzellente Wahl für Kaffeeliebhaber, die Wert auf hochwertige Bohnen und besondere Aromen legen.
Der Espresso Blend Blanket ist die perfekte Wahl für alle, die außergewöhnlichen Kaffee mit einer ausgewogenen Kombination aus Süße und Fruchtigkeit schätzen. Dieser Blend vereint 50 % Honduras Natural von der Finca Cascaritas mit 50 %*Rwanda Washed von Nova Coffee. Die süßlichen Noten aus Honduras treffen auf die klaren Fruchtaromen Rwandas und erschaffen ein einzigartiges Geschmacksprofil. Dank nachhaltiger Kultivierung und traditioneller Verarbeitung entsteht ein intensiver und fruchtiger Espresso, der das Beste beider Ursprungsländer vereint.
Barista Coach
Herzlich Willkommen auf meiner Seite, mein Name ist Cüneyt Kocatas. Ich bin professioneller Barista Coach und Kaffeesommelier und möchte Dir hier meine Arbeit näher bringen.
Ich wurde sehr herzlich mit einem Kaffee der Wahl empfangen. Zunächst wurden uns dann noch die Grundlagen zur Kaffeezubereitung vermittelt, dabei konnten jederzeit Fragen gestellt werden. Der praktische Teil erfolgte an sehr hoc...
