Kochkurs in Düsseldorf: Vietnamesische Küche entdecken
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Über diesen Kurs
Frische Kräuter, exotische Gewürze und harmonische Aromen – die vietnamesische Küche begeistert mit einer einzigartigen Balance aus Süße, Säure, Schärfe und Umami. In diesem vietnamesischen Kochkurs in Düsseldorf tauchst Du in die kulinarische Welt Vietnams ein und lernst, wie Du traditionelle Gerichte mit modernen Techniken zubereitest. Die Vorspeise besticht mit zarten Jakobsmuscheln auf Mie-Nudeln – eine perfekte Kombination aus Meeresfrische und leichter Würze. Im Hauptgang erwarten Dich butterzartes Rindfleisch in karamellisierter Sauce, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und serviert mit duftendem Reis. Zum süßen Abschluss gibt es eine cremige Curry-Mousse mit fruchtigem Mangoragout – ein Dessert, das die Geschmacksknospen überrascht! Unser Profi-Koch vermittelt Dir wertvolle Tipps zu Zutaten, Gewürzen und Zubereitungstechniken, sodass Du die vietnamesische Küche auch zuhause meisterhaft nachkochen kannst.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung & Einführung in die vietnamesische Küche
- Zubereitung der Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Mie-Nudeln
- Kochen des Hauptgangs: Rindfleisch in Karamellsauce mit Erdnüssen & Reis
- Dessertgenuss: Curry-Mousse mit Mangoragout
- Gemeinsames Essen in entspannter Atmosphäre
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die die vietnamesische Küche entdecken oder ihre Kochkünste mit exotischen Aromen erweitern möchten.
Wichtige Details
Kochschule Düsseldorf
Hier dreht sich alles rund um das Thema Kochen, Lernen und Genießen! Ein leckeres 4-Gänge-Menü aus dem Handgelenk zaubern, die Familie mit selbstgemachtem Sushi oder ausgefallenen Nudelkreationen überraschen oder gar mit einem Festtagsbraten glänzen.
