Kochkurs in München: Bayerische Küche - Bayrische Klassiker
Teamevent anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Herzhaft, deftig, ehrlich – lerne in unserem Kochkurs für Paare in München, echt bayerische Küche zu kochen und entdecke dabei, dass darin gute und gesunde Zutaten stecken! Koche als Paar, mit Deinen Freunden oder auch als Familie leckere Gerichte!
Wie ist der Ablauf des Kochkurses in München?
- Hochwertiges und somit leckeres Fleisch aus der Region bereiten wir zu als Schweinebraten mit Dunkelbiersoße
- Echter bayerischer Krautsalat aus selbst gehobeltem Weißkraut und handgemachte Semmelknödel mit frischer Petersilie machen das Menü so richtig deftig
- Vorab bereiten wir zwei Vorspeisen, die ursprünglich zur Resteverwertung erfunden wurden
- Deftige Breznsupp´n und Obatzda aus Camembert zu frischem würzig-dunklem Brot: So wird nachhaltige Küche einfach umgesetzt!
- Ein leckeres Dessert aus Apfelküchlein im Bierteig mit Vanilleeis lässt das Wasser im Munde zusammen laufen
Alles frisch und handgemacht und nicht wie oft in der schnellen Küche aus der Packung. Dazu gibt es leckeres bayerisches Bier oder auch ein guter Tropfen Frankenwein. Wiesn essen selbstgemacht – da kann die Party steigen!
Was wird beim Kochkurs für Paare in München zum Beispiel gekocht?
- Obatzda zweierlei
- Aufgschmolzene Breznsuppen mit Schnittlauch
- Krustiger Schweinebraten in Dunkelbiersoße
- handgemachte Semmelknödel/Serviettenknödel mit frischer Petersilie
- Weißkrautsalat mit Speck
- Apfelblaukraut gut geschmort
- Apfelkücherl im Bierteig mit Vanilleeis
Für wen ist der Kochkurs in München geeignet?
- Der Kurs richtet sich an Paare, die an einem Kochkurs teilnehmen wollen
- An Freunde, die gemeinsam kochen lernen wollen
- An Familien, die die bayerische Küche miteinander entdecken wollen
- an einzelne, die Lust haben, bayerische Küche selbst zu kochen und so richtig zu schlemmen
- Kurzum: Der Kochkurs ist für jeden geeignet, der Interesse an der bayerischen Küche und an einer guten Zeit mit Gleichgesinnten hat!
Was ist beim bayerischen Kochkurs inklusive?
- Begrüßungsaperitif
- Professionelle Anleitung
- Tipps und Tricks
- alle Zutaten, Getränke und Utensilien sowie eine Leihschürze
Egal ob einzeln, als Paar, Freunde oder Familie: Bei meinem Kochkurs in München sind alle willkommen! Ich freue mich schon darauf, Dich kennenzulernen!
Info:
Der Ticketpreis bezieht sich auf eine Person!
Wie läuft der Kurs ab?
Wir starten mit einem leckeren Aperitif und besprechen die Basics zum Kurs.
Dann gehen wir kurz alle Rezepte durch und können noch ein letztes Mal auf Besonderheiten wie Unverträglichkeiten/ Allergien oder Ähnliches eingehen, und planen, wie wir diese berücksichtigen. Ihr dürft euch dann in Gruppen aufteilen und euch an die vorbereiteten Arbeitstische und Warenkörbe verteilen.
Wir kochen immer sehr viele Gerichte, die ihr komplett selbst umsetzen dürft, natürlich mit ein wenig Hilfe und Anleitung von mir… Alle bekommen jedoch immer alles mit, da ich für die wichtigsten Dinge alle immer wieder zusammenhole.
Wir kochen in zwei Runden: Nach der ersten Runde essen wir die Vorspeise, danach machen wir dann die restlichen Gerichte fertig und verzehren diese dann gemeinsam als Buffet.
Das Ganze wird natürlich von lockerer Musik und leckeren Getränken begleitet.
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Für Kochanfänger/innen gleichermaßen wie Erfahrene, die etwas dazulernen wollen und ihr Repertoire erweitern und neue Anregungen mitnehmen wollen
- Für alle, die Freude am Kochen und geselligem Beisammensein haben oder gewinnen wollen
Wichtige Details
Mehr vom Essen - Elisabeth Edele
Mit Menschen in Freude schöne Dinge umsetzen, die das Herz bereichern und den Geist weiterbringen, ist Motivation und Kern meiner Tätigkeit.
