Gewürzseminar in Hamburg mit zertifiziertem Gewürzsommelier
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Über diesen Kurs
Erlebe Gewürze mit allen Sinnen – im exklusiven Gewürzseminar in Hamburg mit dem zertifizierten Gewürzsommelier Andreas Ständike.
In diesem 2,5-stündigen Seminar (Gewürz-Grundkurs No.1) tauchst Du tief in die faszinierende Welt der Aromen ein: Du lernst, wie Gewürze wirken, was gutes Food‑Pairing ausmacht und worauf Du bei Qualität und Herkunft achten solltest. Statt oberflächlichem Würzen erwartet Dich fundiertes Know-how, das Deine Sinne schärft und Deine Küche dauerhaft verändert. Andreas Ständike führt Dich mit seinem Fachwissen, anschaulichen Beispielen und sensorischen Übungen durch ein Erlebnis, das Du nicht so schnell vergisst.
Dieses Seminar richtet sich an alle, die mehr wollen als nur kochen – entdecke, wie Gewürze Geschichten erzählen und Gerichte veredeln können.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung durch Andreas Ständike, zertifizierter und renommierter Gewürzsommelier
- Einführung in Herkunft und Bedeutung von Gewürzen
- Sensorisches Training: Riechen, Schmecken, Zuordnen
- Grundlagen des Food‑Pairings verstehen und anwenden
- Tipps zur Gewürzqualität und richtigen Lagerung
- Austausch & Fragerunde mit dem Experten
- Kein Kochkurs – Fokus liegt auf Tasting & Wissenstransfer
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die ihr Gewürzwissen vertiefen und Aromen besser verstehen möchten – ob Hobbykoch, Feinschmecker oder interessierter Neuling.
Für Unternehmen auch deutschlandweit mobil buchbar, auf Anfrage.
Wichtige Details
Gewürzschule Hamburg
Der Hamburger Gewürz-Sommelier® Andreas Ständike und sein Team, sind Experten in Ihrem Fach. In Kursen rund um das Thema Gewürze und Food Pairing vermitteln die Experten der Gewürzschule Hamburg den Teilnehmern Wissenswertes und Interessantes aus der Welt der Gewürze.
