Online Pfeffer-Tasting inkl. Proben & Sommelier in Hamburg
Geführt vom renommierten Gewürzsommelier Andreas Ständike – entdecke die Welt des Pfeffers bei einem exklusiven Online-Tasting mit Foodpairing.
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Dauer: 3h
Deutsch
Online
Was erwartet Dich
- Tief eintauchen in die Welt des Pfeffers
- Riechen, schmecken, analysieren wie Prof
- Expertise vom Gewürzsommelier
- Praxistipps für Pfeffer in der Küche
Über diesen Kurs
Tauche im Online-Tasting tief ein in die faszinierende Welt des Pfeffers – unter der Anleitung des renommierten und zertifizierten Gewürzsommeliers Andreas Ständike. In rund 3 Stunden entdec…
Wie läuft der Kurs ab?
- Zusendung der 12 Pfefferproben und unsere beliebteste Pfeffermischung “Sylter Pfeffer” (im Vorfeld)
- Logindaten werden per E-Mail übermittelt (im Vorfeld)
- Begrüßung und Einführung durch Gewürzsommelier Andreas Ständike
- Fachlicher Überblick zu Geschichte, Herkunft und Sortenvielfalt
- Sensorische Analyse: Pfeffersorten riechen und verkosten
- Tipps zur Anwendung in der Küche & Qualitätsmerkmale
- Raum für Fragen und Austausch mit dem Experten
- Kein Kochkurs – Fokus liegt auf Tasting & Wissenstransfer
Was im Kurs inklusive ist
- Anleitung durch zertifizierten Gewürzsommelier
- Pfefferverkostung mit 12 Proben per Post
- Pfeffermischung Sylter Pfeffer per Post
- PDF-Handout
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
- Neugier & Genussfreude
- zugesendete Proben
- zum Pfeffer zerkleinern (Mörser, Grinder oder Messer inkl. Schneidebrett; hauptsache Sie können den Pfeffer etwas zerstoßen)
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle Genussliebhaber, Hobbyköche und Feinschmecker, die unter professioneller Anleitung mehr über Pfeffer erfahren wollen. Für Unternehmen auch mobil in ganz Deutschland möglich, auf Anf…
Gewürzschule Hamburg
Geprüfter Partner
Der Hamburger Gewürz-Sommelier® Andreas Ständike und sein Team, sind Experten in Ihrem Fach. In Kursen rund um das Thema Gewürze und Food Pairing vermitteln die Experten der Gewürzschule Hamburg den Teilnehmern Wissenswertes und Interessantes aus der Welt der Gewürze.
