Exklusives Adventsmenü mit erlesenen Weinen im Avant Garden
Ticket ab 119,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Klassiker neu interpretiert. Genieße ein exklusives Adventsmenü mit erlesenen Weinen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Altes bewahrt und für Neues begeistert.
Das Avant Garden-Team wird mit einem hochwertigen Menü begeistern. Kai Lohrengel von vini diretti serviert dazu passende, spektakuläre Weine!
ADVENTSMENÜ mit Weinbegleitung
1. Aperitif
mit Pinot Nero Rosé Brut (Conte Vistarino, Lombardei)
2. Vorspeise: Burrata – Blutorange – Koriander - Lavendelöl
mit Vantoux Blanc 2023 (Chateau Malijay, Südliche Rhone)
3. Hauptgang: Sauerbraten vom Reh – fruchtiges Portwein-Rotkraut – Wiener Kräuter-Serviettenkloß
mit Spätburgunder Buntsandstein 2020 (Marius Meyer, Südpfalz) und anschließend
mit Pinot Nero Tavernetto 2020 (Conte Vistarino, Lombardei)
4. Nachtisch: Sherry-Creme – Portweinfeige - Mandel
mit Sherry Medium Dry oder Valpolicella Passito
Wie läuft der Kurs ab?
- Exklusives Advents-Menü
- Spektakuläre begleitende Weine
- Geschichten über die Weine und Winzer
- Erläuterungen zum Menü
- Wasser und Brot
vini diretti. Der Name ist bei uns Programm: Wir beziehen alle Weine direkt von den Weingütern, die unseren Kriterien nach Qualität und Authentizität entsprechen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
- An Wein interessierte Gourmets.
- Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 15 Personen. Teilnehmer*innen müssen über 18 Jahre sein
Wichtige Details
vini diretti
Besondere Weine von besonderen Winzern
Persönlich aufgespürt und nach speziellen Qualitätskriterien ausgewählt. Mit persönlicher Empfehlung von Kai Lohrengel
