Bier brauen in München - Ein Helles bitte

Erlerne Braukunst und erfahre, wie man ein richtiges Bier braut und kreiere Dein eigenes Helles.
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Teamevents und private Gruppen
Auch als Gruppenevent verfügbar!
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten und Geräte, die für den Braukurs benötigt werden.
Location
Die Location ist in der Nähe der Haltestelle "Großhadern"
Dauer
5h30
Kurssprachen
Deutsch

Kursbeschreibung

Ein Helles selber brauen? Warum nicht!

Werde beim Braukurs in München Braumeister für einen Tag und braue Dein eigenes Bier in unserer Brauerei. Wer nicht nur Bier trinken, sondern auch selbst brauen möchte, ist bei unserem Braukurs in München genau richtig. Mit einer mobilen 20-Liter-Brauanlage brauen wir gemeinsam einen sogenannten Sud.

 Braukurs in München: Wie ist der Ablauf?

Du wirst unseren Braumeister beim Schroten, Mischen, Läutern, Würzekochen, der Hopfengabe, der Heißtrubabscheidung und der Hefegabe unterstützen. Dabei verwenden wir selbstverständlich ausschließlich Zutaten in bester Bioqualität aus Bayern. Das Brauseminar vermittelt detailliert, wie ein Bier hergestellt wird. Im Braukurs behandeln wir die Auswahl der richtigen Zutaten, geben Tipps und Ratschläge zu allen gängigen Brausystemen oder zum Bau eigener Geräte zum Bierbrauen. Für das leibliche Wohl ist gesorgt.

  • Mit warmen und kalten alkoholfreien Getränken wirst Du von unserem Braumeister oder Biersommelier herzlich in unserer Brauerei empfangen.
  • Es gibt eine Einführung zu den Bier-Zutaten. Hier lernst Du u.a. die Beurteilung von Malz- und Hopfenmustern.
  • Bei einer Brauereiführung wird Dir der Brauprozess Schritt für Schritt erklärt.
  • Wir werden auf der mobilen 20-Liter-Brauanlage einen eigenen Sud ansetzen: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung und Hefegabe.
  • Zum Mittagessen gibt es dann bayrische Brotzeitplatten und Brizza.
  • Zudem veranstalten wir eine Bierverkostung mit aktuellen hauseigenen Biersorten.
  • Sechs Wochen später am Freitag zw. 15 und 18 Uhr kann das selbstgebraute Bier in der Brauerei abgeholt werden.

 Für wen ist der Braukurs in München geeignet?

Der Braukurs in München ist für alle geeignet, die eine Affinität für Bier haben. Du kannst auch als absoluter Anfänger an unserem Braukurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir bringen Dir alles Notwendige zum Bierbrauen bei. Wichtig ist nur, dass Du Dich für Bier interessierst und etwas Durst mitbringst.

 Was ist beim Braukurs in München inklusive?

Alle Zutaten und Utensilien, die für den Braukurs benötigt werden, sind inklusive.

  • Alle Zutaten und Werkzeuge zum Bierbrauen
  • Ein leckeres Mittagessen: bayrische Brotzeitplatten und Brizza
  • Dein selbst gebrautes Bier, welches Du nach sechs Wochen vor Ort abholen kannst
  • Eine Bierverkostung mit allen hauseigenen Bieren der Brauerei
  • Eine Brauereiführung 
  • Viel Wissen rund um Bier und das Brauhandwerk

 Wo findet der Braukurs statt?

Der Braukurs findet regelmäßig in unserer Haderner Brauerei statt. Die Location bietet eine entspannte und urige Atmosphäre, die sich perfekt für einen Braukurs eignet. 

Wir freuen uns schon darauf, Dich bei uns im Braukurs in München zu sehen. Wir versprechen Dir ein tolles Erlebnis, an das Du Dich noch lange zurückerinnern wirst.

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Ganz viel gute Laune und Lust auf gutes Bier. 

Welche Leistungen inklusive sind
  • Die benötigten Materialien
  • Das benötigte Equipment 
  • Snack und auch etwas alkoholfreies zum trinken
  • Genügend Bier
  • Tipps und Trick der Braumeister 

Haderner Braeu
Haderner Braeu

Wir brauen selbst und sind stolz auf unsere Biere und unseren Standort. Genieße die traditionelle Braukunst der ersten Bio-zertifizierten Brauereien Münchens.

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