Cocktailkurs für Hobbymixologen und Einsteiger in Dresden
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Über diese Aktivität
In diesem Einsteiger Cocktailkurs werden diese Kenntnisse vermittelt:
- Die Grundmixtechniken, die natürlich praktisch direkt eingesetzt werden
- Verschiedene Getränkegruppen der Mixgetränke
- Die Struktur von Mixgetränken
- Glastypen
- Ernährungsphysiologie hinter den Drinks und Zutaten
- Verschiedene "Klassiker" mit unterschiedlichen Mixmethoden und deren Vor- und Nachteile
- Das Geschmacksdiagramm, welches eine Hilfestellung zur Drinkempfehlung und zur eigenen Drinkauswahl super einfach weiter hilft
Wir empfehlen jedem Teilnehmer, ohne Auto zu erscheinen. Allerdings klingt das jetzt sehr auf den Alkohol fokussiert: Es darf gern bei unserem Mixkurs komplett alkoholfrei gemixt werden. Das ist alles möglich, da ich individuell auf die Teilnehmer eingehe und u.a. mit alkoholfreien Destillaten gearbeitet werden kann.
Es gibt bei mir zwei Cocktailkurse: Für Einsteiger und Fortgeschrittene. Den Kurs für Fortgeschrittene empfehle ich, wenn man den Einsteiger Kurs bereits besucht hat, denn die Drinks im zweiten Kurs sind komplexer und die Arbeitsweise setzt genau da an, wo der Basic-Kurs aufhört.
Wie läuft die Aktivität ab?
Dadurch, dass wir nur 3h zur Verfügung haben geht es direkt los mit der Erläuterung des Portfolios und der 1. Grundrezeptur mit Hilfestellung zu den ersten Fallstricken, die bestehen (Drinktemperatur und Mischungsverhältnis.
Während dann dein 1. Drink genossen wird geht es direkt weiter zur Erläuterung des Shakers und anschließend dem zweiten Mixgetränk. Das Dritte und damit letzte Mixgetränk soll dann im besten Falle komplett kreativ, mit dem aus Schritt 1 und 2 Erlernten, komplett auf deinen Geschmack zugeschnitten sein. Dazu erhältst du vorher eine große Auswahl an Rezepten, die dir als Inspiration dienen können/sollen.
Also voll gepackt mit vielen Infos und einer Menge Spaß.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Dazu gibt es eigentlich keine Grenzen. Ich hatte bereits 15-jährige bei diesem Kurs zu Besuch, aber auch schon Gastronomen, die einfach etwas sattelfester an der Bar werden wollten. Ich gebe mir immer größtmögliche Mühe jede/-n Teilnehmer*In da abzuholen, wo sie stehen.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Gute Laune und Lust auf leckere Drinks, mit denen Ihr ab jetzt auf jeder Party herausstechen werdet!
Welche Leistungen inklusive sind
Equipment zum Mixen, alle Zutaten für drei Drink pro Person und eine Rezeptliste. Und natürlich die Moderation mit allmöglichen Barkeeper-Livehacks, die ich in der Zeit schaffe herüber zu bringen.
Magic-Bar
Auf der Suche nach einem Cocktailkurs oder einem Whisky Tasting in Dresden? Ihr habt Lieblings-Spirituosen und möchtet wissen, was man damit alles zubereiten kann? In unseren Kursen und Tastings lassen wir keine Wünsche offen!
Der Kurs ha super viel Spaß gemacht, war sehr interessant sowohl für absolute Neulinge als auch für diejenigen, die...
Kurzweilig, locker, unterhaltsam, informativ.... Fast 5 Sterne, ich hatte mir nur noch etwas mehr zum cocktail selb...
Gut, um einen informativen Überblick zu erhalten. Mit Witz und Fürsorge gestalteter Kurs. Leckere Zutaten, entspan...
Der Kurs war sehr informativ, aber trotzdem nicht zu langwierig. Die Cocktails, die wir uns mixen durften waren Bom...
Sehr empfehlenswert! Leider ein wenig zu viel Reden & für meinen Geschmack zu wenig mixen, aber die Drinks waren gr...
Das Hintergrundwissen war sehr spannend und informativ. Ebenso das selbst austesten und probieren war sehr spannend...
Wir würden den Kurs immer wieder besuchen. Norbert hat so viel Wissen vermittelt und das auf eine lockere Art und W...
