Alkoholfrei | Cocktailkurs bei der Eule in Berlin
Teamevent anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Das kennen wir alle: Man geht in eine Bar, um mit Freunden abzuhängen, aber aus welchem Grund auch immer will man sich nicht betrinken. Wenn man bestellt, gibt es nur zuckerhaltige Getränke oder Wasser zur Auswahl. Und als wäre das nicht schon schlimm genug, schaut einen der Kellner auch noch komisch an.
Das ist überhaupt nicht cool. Tatsache ist, dass immer weniger Menschen Alkohol trinken und dass sie bewusster darauf achten, was sie zu sich nehmen, und mehr auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden achten. Das ist fantastisch und sollte ihnen definitiv nicht vorgeworfen werden. Tatsächlich sollten mehr Anstrengungen unternommen werden, um Nichttrinkern Alternativen zu alkoholischen Getränken anzubieten. Schließlich haben Fortschritte in der Kochkunst wunderbare vegane und vegetarische Alternativen zu traditionell auf tierischen Produkten basierenden Gerichten hervorgebracht, die einen großen Teil der westlichen Küche ausmachen.
Ich würde das sogar noch weiterführen und einen Workshop veranstalten, in dem wir nicht nur Nachahmungen alkoholischer Getränke oder eine Reihe von Säften mixen, sondern Rezepte, die von Grund auf als alkoholfrei konzipiert sind.
Wie läuft der Kurs ab?
- Eine einfache Erklärung einiger grundlegender Konzepte, die wichtig sein werden: wie das Gleichgewicht zwischen süß und sauer, wie Geschmack funktioniert und wie wir ihn mit Farbe und Geruch in Verbindung bringen.
- Eine Einführung in die Werkzeuge, die wir verwenden werden: Shaker, Siebe, Löffel usw.
- Während des Kurses werden wir 3 Cocktails zubereiten, wobei die Workshops jedes Mal anders sind, je nach den wechselnden Jahreszeiten und dem Farbthema.
- Nach jedem Cocktail machen wir eine Pause, um die Informationen aufzunehmen und vor allem, um die Cocktails zu trinken und den Abend zu genießen.
- Die Dauer des Kurses beträgt etwa 2 Stunden.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs ist ideal für Cocktail-Enthusiasten und Neueinsteiger, die mehr über die Zubereitung ihrer Lieblingsgetränke erfahren möchten. Keine Vorkenntnisse erforderlich!
Wichtige Details
Die Eule Berlin
Meine Mission ist es, die nächste Generation von Barkeepern und Mixologen auszubilden und ihnen einen Rahmen an Informationen, Fähigkeiten und Mentalität zu bieten, der ihnen während ihrer gesamten Karriere dauerhaften Erfolg beschert.
