Weinliebe Hamburg: Wein-Seminare und Wein-Proben
Nico hat Klasse Weine ausgesucht und hat sogar überzogen weil wir länger gebraucht haben. Tolle Erfahrung!
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Auch ich bin nicht als Weintrinker zur Welt gekommen, sondern es dauerte einige Jahre, bis ich durch Zufall bei einer Weinprobe auf den richtigen Wein traf, der mich inspirierte und dazu brachte, näher in diesen für mich zu damaliger Zeit noch ganz neuen Kosmos einzutauchen. Sehr schnell erwuchs dann aber eine ausgewachsene Leidenschaft hieraus und machte aus dem ehemaligen Biertrinker einen Weinenthusiasten (ein schönes kaltes Bier im Sommer
weiß ich trotzdem bis heute noch zu genießen).
Ich bin Dozent, neben den Veranstaltungen im Bereich Wein für Privatpersonen beliefere ich auch Restaurants, Hotels und Bars mit Wein. Ich bin "Anerkannter Berater für Deutschen Wein", geprüft vom Deutschen Weininstitut GmbH in Mainz. Weiter bin ich freier, unabhängiger Weinberater, zertifiziert von der Viniversität Hamburg, d.h., in der Auswahl meiner Weine zu 100 % unabhängig und diese ist nur meinem Geschmack bzw. dem meiner Kundschaft geschuldet.
Die meisten der deutschen Winzer, mit denen ich zusammenarbeite, kenne ich gut persönlich und habe ihre Weingüter und Arbeitsweise in Augenschein genommen. Bei ausländischen Erzeugern gestaltet sich dieses naturgemäß deutlich schwieriger, dennoch liegt auch hier mein Augenmerk auf der
Qualität der Produkte. Zudem bin ich Mitglied im St. Pauli Weinklub-Hamburg, der 200 Mitglieder im gesamten Bundesgebiet und der Schweiz zählt.
Ich freue mich auf die Weinprobe mit Euch!
