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Mein Name ist Gerlind Lindner und ich bin Fachberaterin für holistische Gesundheit. Ich beschäftige mich seit 10 Jahren mit den Zusammenhängen von Ernährung und Gesundheit. Anlass war eine eigene fortgeschrittene Gelenkerkrankung, die ich als sport- und bewegungsbegeisterter Mensch nicht akzeptieren wollte. Eine Umstellung auf eine naturgesunde pflanzliche Ernährung verhalf mir, zu meiner Gesundheit zurückzufinden. Seitdem habe ich schon vielen Menschen helfen können, in ihr gesundheitliches Gleichgewicht zurückzufinden.
Mit großer Begeisterung kreiere ich in meiner Küche neue Rezepte, die alle Belange einer naturgesunden Ernährung erfüllen und natürlich auch den Gaumen erfreuen.
Damit möchte ich die Verbindung schaffen zwischen einem genussvollen Essen und der körperlichen Balance. Ich möchte Menschen (mit und ohne gesundheitliche Probleme) für eine neue Ernährungsweise begeistern und sie darin bestärken, die Verantwortung für ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen.
In meinen Kursen und Workshops gebe ich mein Wissen und meine Erfahrungen gern an andere Menschen weiter.
Meine Workshops und Kurse finden in der Regel in einem großen Mehrzweckraum mit Bestuhlung für bis zu 60 Personen statt. Der lichtdurchflutete, modern ausgestattete Raum mit sichtbarer Fachwerkkonstruktion hat eine offene Küche und die technische Ausstattung für Bildschirmpräsentationen. Außerdem gibt es bei Schönwetter auch die Möglichkeit die Terrasse mit dem kleinen Garten als Sitzmöglichkeit einzubeziehen.
Bei meinen Kursen und Workshops steht das gemeinsame Werkeln in der Küche im Vordergrund, bei dem sich jeder kreativ mit einbringen kann. Neben dem Lernen kommen auch der Spaß an der Küchenarbeit, der Erfahrungsaustausch untereinander und natürlich die Freude beim gemeinsamen Verzehr der produzierten Köstlichkeiten nicht zu kurz. Und, was übrigbleibt, darf auch gerne mit nach Hause genommen werden.
Meine Kurse und Workshops sind auch als Teamevents oder für private Gruppen bestens geeignet. Gemeinsam in der Küche kreativ zu sein, mit Freunden, Bekannten oder Familienmitgliedern, macht einfach doppelt so viel Spaß und steigert das „Wir-Gefühl“. Dabei können auch schon mal ungeahnte Fähigkeiten eines jedes Einzelnen zum Vorschein treten.
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