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Aus unserer Sicht ist der aktuelle gesellschaftliche Umgang mit Lebensmitteln nicht tragbar. Wir sind gegen Lebensmittelverschwendung und Convenience Food, denn sie erzeugen mehr Probleme als sie lösen. Auch Ernährungstrends und exotische Lebensmittel haben nur wenig mit einer authentischen und gesunden Lebensweise zu tun. Regionale (Bio-) Lebensmittel hingegen, die nachhaltig angebaut und weiterverarbeitet wurden, sind Teil eines natürlichen Kreislaufs und Grundlage lokaler Spezialitäten. Mit der richtigen Zubereitung erhält die tägliche Mahlzeit wieder die positive und lebensfördernde Wirkung, die sie früher hatte.
München kocht! Geht demnach den Weg zurück zu den Wurzeln und möchte Euch das Glücksgefühl eines guten, selbst gekochten Essens gerne näher bringen. Unsere Gerichte inspirieren, denn sie sind
- aus nachhaltigen, regionalen, fair erwirtschafteten (Bio-) Lebensmitteln
- leicht zu kochen
- und schmecken traumhaft.
