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Endlich gutes Bier aus dem Innsbrucker Stadtkern.
Und wir geben nicht nur vor lokal zu brauen, sondern wir tun es wirklich, und zwar im Viaduktbogen Nummer 25.
Think local, drink local ist unsere Devise. Bis auf unseren Braumeister Michal. Der kommt nämlich aus Tschechien, was sich aber sehr positiv auf die Qualität des Getränks auswirkt. Im 25er Bogen kann man sich gemütlich niederlassen und unsere regionale Köstlichkeit vor Ort genießen. Im Sommer gibt es rückseitig einen kleinen Gastgarten geben, wie es sich für jedes ordentliche Bräustüberl gehört.
Und wie schmeckt es? Dem Innsbruck Lager wird ein malziger Körper mit hopfigem nachgesagt oder auf guat Deitsch: Herb, süffig, erfrischend. Zusätzlich zum Lager gibt es das dunkle, vollmundige, malzige Bernstein Spezial. Abgerundet wird unserer mit einem fruchtig herben Pale Ale, das seinen besonderen Geschmack durch Kräuter von der Alm erhält.
Make beer, not war!
Funfact: Über unsere Leitung wird über die Dreiheiligen Straße unter den Gleisen zur kühlen Lagerung vom 25er in den 24er Bogen geleitet. Andere sprengen Gas Pipelines im Meer, wir bauen Pipelines in den Bergen. Prost!
