Weinprobe München: How to Drink...Wine!
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Über diesen Kurs
Unser neues Veranstaltungskonzept, in dem wir Euch die Grundlagen des Weins mitgeben möchten. Herstellung, welches Glas, welcher Flaschenöffner usw. Vor allem aber möchten wir Euch zeigen, wie einfach Wein sein kann und Euch Tipps und Tricks geben, wie Ihr beispielsweise im Restaurant den richtigen Wein für Euch findet.
Wir verkosten zusammen einige Weine, wie in einer professionellen Verkostung, und versuchen diese anschließend zu analysieren. Wie immer gibt es auch bei dieser Veranstaltung etwas für den kleinen Hunger.
Wie läuft der Kurs ab?
1. **Begrüßung und Einführung**
Kurze Vorstellung der Veranstaltung und ihrer Ziele. Einführung in die Welt des Weins, Erklärung der Grundlagen (Rebsorten, Weinregionen, Weinanbau).
2. **Theoretischer Teil: Weinverkostung**
Erklärung der richtigen Technik zur Weinverkostung: Aussehen, Geruch, Geschmack und Nachgeschmack. Vorstellung der unterschiedlichen Weinarten (rot, weiß, rosé, Schaumwein) und ihrer Besonderheiten.
3. **Praktische Verkostung**
Die Teilnehmer verkosten eine Auswahl an Weinen, wobei sie die vermittelten Techniken anwenden. Dabei wird auf verschiedene Aspekte der Weine eingegangen, wie die Aromen und die Struktur.
4. **Wein und Speisen – Pairing**
Erklärung, wie man Wein richtig mit Speisen kombiniert. Praktische Tipps zu klassischen Paarungen und ein paar ungewöhnlichen Vorschlägen.
5. **Fragen und Diskussion**
Offene Runde für Fragen der Teilnehmer und Austausch über persönliche Weinerfahrungen und Vorlieben.
6. **Abschluss**
Zusammenfassung der wichtigsten Erkenntnisse und Verabschiedung der Teilnehmer. Eventuell werden den Teilnehmern Materialien oder weiterführende Tipps zur Weinwelt mitgegeben.
Für wen ist der Kurs geeignet?
1. **Weininteressierte Anfänger**
Menschen, die wenig bis keine Erfahrung mit Wein haben und mehr über Weinverkostung, verschiedene Weinsorten und deren Kombination mit Speisen lernen möchten.
2. **Gelegenheitstrinker**
Personen, die Wein gerne genießen, aber ihre Kenntnisse vertiefen und mehr über die Feinheiten des Weintrinkens erfahren wollen.
3. **Gourmets und Feinschmecker**
Menschen, die ihre Kenntnisse über die Kombination von Wein und Speisen erweitern möchten, um ihre kulinarischen Erlebnisse zu bereichern.
4. **Event- und Gastronomiebetriebe**
Mitarbeiter aus der Gastronomie, die ihr Wissen über Wein vertiefen und ihren Gästen fundierte Weinempfehlungen geben möchten.
Wichtige Details
Jacques Wein-Depot München-Laim
Egal, ob du Anfänger oder Weinkenner bist, wir machen Wein zugänglich und spannend. Unsere Mission: Dir zu zeigen, dass Wein nicht kompliziert sein muss – aber dennoch voller Genuss steckt.
