Weinprobe mit Tapas in Ingelheim

Erlebe eine exklsuive Weinprobe auf unserem Weingut Wasem Doppelstück. Wir setzen auf Qualität, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit mit biologischen und veganen Weinen. 

Zwei Schwestern, zwei Generationen – ein Weingut: Doppelstück.

Das haben wir, Marie und Julia, 2019 erfolgreich gegründet.

Julias Herzenswunsch, die bestehenden Weinberge und unseren Betrieb auf ökologischen Weinbau umzustellen, ist seit 2022 erfolgreich abgeschlossen: „Wir sind Bio!“. Denn der schonende Umgang mit der Natur ist die Zukunft für gesunde Reben und guten Wein. Unsere ökologisch produzierten Weine spiegeln die Vielfalt an Aromen, die Herkunft, Böden und Lagen sowie die Mühe der Winzerin wider.

Die Herstellung von Wein bedeutet, Wissen und Gefühl auf eine einzigartige Weise miteinander zu verbinden. Das Weinhandwerk unseres Papas bringt hierbei die nötige Erfahrung und Finesse.

Du verkostest fünf erlesene Weine aus eigener Produktion. Zur Begrüßung empfangen wir Dich mit einem prickelnden Secco, bevor Du in die Welt unserer Weine eintauchst. Entdecke die Vielfalt und den Charakter unserer Rebsorten aus Rheinhessen - von frischen Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen. 

Während der Verkostung werden passende Häppchen gereicht wie (Käse, Brot, Brezeln, Oliven, Pffefferbeißer und Dipp) um die Weine noch besser zur Geltung zu bringen. Wir erklären, welche Speisen mit den Weinen harmonieren und warum. 

Bei uns ha´st Du Zeit für individuelle Fragen rund um die Weine, den Weinbau oder die richtige Lagerung. 

Zum Ende der Weinprobe haben unsere Gäste die Möglichkeit, die verkosteten Weine direkt vor Ort zu erwerben.